Как употреблять ягоды лимонника. Лимонник дальневосточный: применение, свойства, отзывы

25.02.2019 | Анализы

Польза и целебные свойства китайского лимонника. Лечение диабета, анорексии, потенции, низкого давления.

Так в Китае существует и по сей день культура приема трав в лечебных и профилактических целях. Мы остановимся на лимоннике и его уникальных качествах.

Лимонник китайский: полезные и лечебные свойства, витамины и противопоказания

плоды китайского лимонника созрели и готовы к сбору

Лимонник китайский — это лиана, достигающая длины до 15 метров. Имеет много последовательно расположенных листьев в форме сердца. Цветет на рубеже весны и лета. Плоды созревают гроздьями до 20 ягод в каждой.

Полезными свойствами обладают вся наземная часть китайского лимонника:

плоды свежие
плоды сухие
листья
кора стебля
корни

Первые на 1/5 состоят из органических кислот:

яблочной
винной
лимонной

Имеют в своем химическом составе:

минеральные соли
витамины С и Е
микроэлементы — калий, цинк, серебро, медь, марганец, молибден, никель, железо, сера, фосфор, кальций, титан

Вторые богаты:

водорастворимыми веществами
крахмалом
золой
клетчаткой

Третьи — кладезь эфирных масел.

Лимонник китайский применяется для лечения:

болезней органов дыхания — бронхиты, бронхиальная астма, туберкулез,
органов пищеварения — желудок, кишечник,
печени и почек
зубов при цинге
детской дизентерии
малокровии
потери остроты зрения
избыточного веса
гормонального дисбаланса, особенно у женщин

Помимо лечебного воздействия на организм человека у китайского лимонника есть и противопоказания. От него лучше отказаться, если вам досаждают:

скачки артериального давления в сторону повышения
заболевания сердечной мышцы, печени
эпилепсия
бессонница и любые расстройства сна
склонность к повышенной эмоциональной возбудимости

Как и большинство даров природы лимонник лучше заваривать:

детям старше 12 лет
женщинами, которые вышли из периода беременности и кормления малыша грудью

Кроме того прием лимонника без консультации и наблюдения доктора-натуропата повышает риск развития:

аллергических реакций
перевозбуждения и бессонницы, особенно в случае приема его во 2 половине дня
головных болей
расстройств желудка
скачков артериального давления вверх

Лимонник – природный энергетик, хорошо тонизирует организм

ягоды лимонника рассыпаны на столе и разрезаны

Родина лимонника — Поднебесная. А история его использования в пищу по давности сродни самой стране.

Благодаря способности лимонника влиять на нервную систему и головной мозг человека, после употребления его внутрь человек испытывает прилив сил и бодрость, приходит в тонус.

Яркие симптомы подобного воздействия:

учащение сердцебиения
увеличение ритма дыхания

Китайские охотники кушали плоды лимонника для сохранения активности в период бодрствования и выполнения своей деятельности.

В наше время это растение помогает справиться с:

упадком сил
умственном и физическом переутомлениях
застоем или слабым движением крови
сниженной функцией работы легких и сердца

Настойка плодов и семян лимонника: показания, инструкция по применению

на листе на столе рассыпаны семена и сухие плоды лимонника

Максимальная концентрация полезных веществ у лимонника находится в плодах и семенах. Потому чаще именно их и заваривают с лечебной либо тонизирующей целью.

Плоды и семена берите сухие:

целые
измельченные в кофемолке

Прежде, чем принимать настойку лимонника, проведите тест на чувствительность и побочные реакции. Для этого утром натощак выпейте столовую ложку настойки. Реакция проявится через 30-40 минут и продлиться 4-5 часов.

Настойку из целых плодов и семян лимонника приготовьте так:

залейте литром кипятка 10 г сырья и оставьте настаиваться на 30-60 минут
пейте до еды либо через 4 часа после по 1 столовой ложке 2 раза в день

Вместо воды подходит и спирт/водка. Разница — в длительности настаивания и составит 14 дней. Дозировка колеблется от 20 до 40 капель за раз при количестве приемов 2-4 за день.
Учитывайте свой «стаж» приема лимонника: чем его меньше, тем меньшее количество капель принимайте за раз.

Измельченные в кофемолке плоды и семена берите в количестве столовой ложки.
Заваривайте стаканом кипятка или спиртом. В последнем случае выдерживайте пропорцию 1:5.
Настаивайте на воде до часа, на спирту — 2 недели.
Пейте 2 раза в день по столовой ложке водного настоя или 20 капель спиртового.

Чай с китайским лимонником: польза и вред, как заваривать

чашка ароматного чая с китайским лимонником

Чай с добавлением настойки лимонника или заваренный из его сухих плодов/листьев — природное средство для повышения сопротивляемости организма простудным заболеваниям.
Он помогает также сохранить бодрость, вернуть здоровый тонус после утомительной физической нагрузки, например, после тренировки в спортзале.

Вред лимонника в чае обусловлен:

ошибками в заваривании
употреблением в течение дня свыше нормы
приемом на ночь
игнорированием наличия у себя тех заболеваний, которые указаны в списке противопоказаний

В качестве заварки возьмите ту часть лимонника, которая подходит вам наилучшим образом. Например, для лечения кариеса или цинги подойдут корни растения.

Итак, порядок заваривания лимонника:

мерную единицу сухого сырья залейте стаканом кипятка в эмалированной емкости,
поставьте ее на водяную баню, доведите до кипения и поддержите 10 минут,
снимите остывать и настаиваться в течение получаса,
пейте по 1 чашке за раз,
по желанию допускается подслащивание чая сахаром.

Второй способ получения чая с лимонником — это добавление 10-15 капель его настойки в готовый напиток.

Как заваривать корень, стебли и ветки лимонника?

сухая лиана лимонника для заваривания и лечения

Стебли и ветки лимонника для заваривания годятся либо молодые, либо только кора от старых.

Корень имеет развитую структуру, похожую на малину. То есть у него масса отростков под землей, которые обеспечивают размножение и хорошее питание наземной части растения.

Заготавливайте корень, ветки и стебли либо ранней весной, либо поздней осенью. Сушите их на сквозняке в горизонтальном положении.
Для заваривания кору измельчайте до состояния песка, стебли и корни нарезайте короткими отрезками до 1 см.
Допускается и более длинные фрагменты. Главное, чтобы они могли полностью быть погружены в воду во время заваривания.

Алгоритм и дозировки используйте те же, что мы рассмотрели в предыдущем разделе.

Эфирное масло лимонника китайского: свойства, применение

баночка с эфирным маслом лимонника

У эфирного масла лимонника есть своя особая польза в разных сферах:

косметологии — для уменьшения видимости пор жирной и комбинированной кожи,
в оздоровлении и лечении болезней, например, гипотонии, педикулеза, варикозного расширения вен,
в снятии усталости и повышении концентрации внимания, способности к запоминанию,
дезинфекции воздуха и предметов.

Применяйте его так:

для аромасеансов — 3 капли на каждые 15 квадратных метров помещения,
массаж — соедините в пропорции 1:5 эфирное масло лимонника и любое основное,
дезинфекция предметов — в стакан воды добавьте 10 капель, смочите тряпку и протрите поверхность,
устранение широких пор на коже — смешайте его с маслом ростков пшеницы в количестве 7 и 10 капель соответственно.
Ватным диском точечно нанесите на участки кожи и оставьте на 10 минут.
Смойте теплой водой с натуральным мылом. Увлажните кожу своим обычным кремом или настоем ромашки,
освежитель воздуха в автомобиле — для бодрости и сохранения внимательности водителя за рулем,
с косметическими целями — добавляйте 3 капли на каждые 15 г средства.

Сироп лимонника китайского: инструкция по применению

бутылка сиропа китайского лимонника

Сироп лимонника распространен в аптеках. К нему же обязательно прилагается инструкция.

Принимайте сироп лимонника, если вам досаждают:

гипотония
вирусные заболевания
упадок сил и сонливость

А также он хорош при отравлениях, утрате потенции у мужчин.

Обязательно обращайте внимание на противопоказания до момента вскрытия флаконе с сиропом.

Принимайте 1-2 столовые ложки во время завтрака в течение 2 недель. Возможно более длительное его употребление — до 3 недель. Затем следует прерваться на 21 день.

В год допустимы повторы курсов с сиропом лимонника до 4 раз.

Лимонник повышает или понижает давление?

Плоды лимонника обладают ярко выраженной способностью повышать низкое артериальное давление.

Остальные его части — семена, стебли и кора в своем составе имеют другие вещества. Однако медики единодушны во мнении, что их не следует заваривать с целью снижения высокого давления.

Лимонник при низком давлении: рецепты применения

свежесорванные ягоды лимонника для приготовления настоек и сиропа

Если гипотония сопровождает вас в периоды нервного и физического истощений, принимайте лимонник.

При этом он вам подойдет в:

водной и спиртовой настойках
чае заварном и как добавка к готовому напитку
сиропе
варенье и консервированном подслащенном соке

Настойку добавляйте в стакан воды в количестве 20 капель за полчаса до завтрака и обеда. Принимайте месяц.

Для чая заваривайте сухие молотые семена и плоды или только последние. Тут 2 рецепта:

стаканом кипятка залейте мерную единицу сухого измельченного сырья в термосе.
Выдержите 6-12 часов и пейте по половине стакана 2 раза в первой половине дня за 30 минут до завтрака и обеда,
приготовьте спиртовой настой ягод и семян лимонника по рецепту, рассмотренному в разделе выше.
Принимайте натощак 20-40 капель с половиной стакана чистой воды за час до приема пищи дважды в день. Длительность курса — месяц.

Можно ли сироп лимонника при беременности при низком давлении?

беременная измеряет свое давление

Да, если у вас отсутвуют заболевания, указанные в перечне противопоказаний к приему лимонника. И доктор, наблюдающий вашу беременность, сам назначил либо одобрил ваше предложение принимать сироп лимонника.

К слову, кроме повышения низкого давления на ранних сроках ожидания малыша он поможет сгладить симптомы токсикоза.

Можно ли сироп лимонника детям?

Из-за отсутствия культуры приема лекарственных трав и расцвета производства химических препаратов медики ответят отрицательно. И добавят, что сироп лимонника ребенку лучше начать давать после 12-летнего возраста.

Часть людей в белых халатах могут озвучить другой возрастной рубеж — 5-7 лет.

Потому родителям следует осознанно взвесить все нюансы состояния здоровья своего ребенка и решить — давать сироп лимонника или повременить.

Примите к сведению, что:

в качестве профилактического средства прием лимонника ребенком снижает вероятность заболеваний гриппом в 4 раза,
дизентерию у ребенка мягче устраняет именно лимонник.

Элеутерококк, женьшень, лимонник одновременно

горсть препаратов-адаптогенов в форме капсул и таблеток

Все из перечисленных в заголовке трав относятся к адаптогенам, средствам, благотворно влияющим на организм человека и позволяющим лучше приспособиться к стрессам. Последние бывают из-за:

жары и холода, то есть перепадов температуры воздуха
смены часовых поясов
голода, холода
вирусных заболеваний в период эпидемий
усталости физической, умственной
снижения остроты зрения и внимания

Даже по отдельности каждый вид адаптогена помогает выровнять самочувствие, прибавить сил. Тем более одновременный прием женьшеня, лимонника и элеутерококка подымут вас на ноги во всех смыслах.

Принимайте лечебную смесь трав в настойках по 20-30 капель за 40 минут до завтрака в течении 14-21 дня. Дальше перерыв и при необходимости опять повторите курс.

Лимонник в косметологии: рецепты применения для кожи лица и волос

у девушки ухоженные лицо и волосы благодаря использованию плодов лимонника

Лимонник был по достоинству оценен в косметологии. При этом все его части одинаково благотворны в кремах, лосьонах, масках и ополаскивателях.

Лимонник и морщины разгладит, и освежит кожу лица, и активирует ее тонус, и волосам придаст скорости для роста, и укрепит их луковицы.

Несколько рецептов для ухода за кожей лица:

при жирной коже.
Приготовьте спиртовой настой из 2 мерных единиц измельченных свежих ягод лимонника и 0,5 литра водки. Оставьте в темном месте на неделю в стеклянной таре под крышкой.
Добавьте 1 мерную единицу глицерина в настой. Разбавьте с водой в пропорции 1:4 небольшое его количество в другой таре.
Используйте как тоник для лица утром и вечером.
при сухой коже.
Смешайте 0,5 мерной единицы измельченных плодов лимонника с 1 мерной единицей жирной сметаны. Распределите на лице и смойте молоком средней жирности через 10 минут.

Целебный ополаскиватель для волос с лимонником:

половиной литра кипятка залейте измельченные свежие листья, ветки и плоды в количестве 1 мерной единицы, оставьте в термосе настаиваться,
через 3 часа процедите и отожмите кусочки лимонника,
ополаскивайте волосы после мытья.

Настойка семян лимонника для улучшения потенции у мужчин

семена лимонника под увеличительным стеклом

Одно из влияний лимонника на организм мужчин — улучшение потенции. Однако не стоит возлагать надежды только лишь на растение.

Пройдите обследование, проконсультируйтесь с доктором до момента приема настойки лимонника. Так вы снизите вероятность активизации у себя других болезней, перечисленных в списке противопоказаний.

Настойку лимонника для улучшения потенции готовьте либо на:

водке
кипятке

Чтобы снизить срок хранения целебного снадобья используйте 50 г водки или стакан горячей воды.

В первом случае принимайте по 30 капель 3 раза в день, во втором — после 12-часового настаивания разделите жидкость на 2 части для приема. Подсластите по желанию сахаром.

Лечение анорексии экстрактом лимонника

грустная девушка без аппетита с болезнью анорексия нуждается в лечении лимонником

Экстракт лимонника благодаря ярко выраженным действиям на нервную, пищеварительную, кровеносную системы и работу легких эффективен для лечения анорексии.

Плюс он активизирует внутренние силы организма для противостояния вирусам. Последний момент также актуален для больных анорексией.

Лимонник является низкокалорийным продуктом, потому с первых дней лечения заболевания его можно принимать.
Второй момент — это растение устраняет депрессивные настроения. Вдыхание его аромата активизирует участки головного мозга, отвечающие за бодрость самочувствия и позитивное восприятие окружающего мира.

Обязательно соблюдайте дозировки, указанные на сиропе, либо рекомендации доктора.

Лимонник для иммунитета

тарелка сухих плодов лимонника для заваривания в чай для иммунитета

Во время ожидаемых эпидемий ОРЗ, гриппа, после перенесенных тяжелых болезней, отравлений, а также для людей с динамичным темпом жизни крайне важны профилактические меры для иммунитета.
Одна из них — прием природных адаптогенов. Среди последних достойное место отведено лимоннику.

В результате его приема у вас:

улучшится аппетит и самочувствие

уйдут апатичность, депрессии, усталость
сердечная мышца и сосудистая системы получат стимул к слаженной работе
придут в здоровый тонус полые внутренние органы
вырастет сопротивляемость организма к атакам вирусов, бактерий, токсических веществ

Принимайте любым удобным для себя способом сухие либо свежие части лимонника:

как спиртовую настойку, разбавляя ее в стакане воды/чая
как водный настой, заваренный в термосе
жуйте сухой порошкообразный материал дважды в день до еды
кушайте ароматный джем/варенье во время чаепития

Лимонник при диабете

плоды лимонника залиты водой для приготовления сиропа для приема при диабете

Благодаря веществу в семенах лимонника — схизандрину, он помогает снижать уровень сахара в крови и выводить вредные вещества из нее.

Плоды растения открывают скрытые резервы иммунной и биосистем организма человека. А это благотворно сказывается на природном вытеснении чужеродных веществ из нашего тела, препятствует их оседанию и накоплению.

В Китае лимонником лечат начальные стадии диабета и обязательно включают его в перечень препаратов при тяжелых формах болезни.

Принимайте лимонник в настойках, сиропе, кушайте свежие ягоды вместе с семенами, варите компоты для употребления в течение дня.

Помните, что прием лимонника с лечебной целью предполагает длительность и чередование с перерывами. Например, 3 недели кушайте ягоды, 1 неделю отдыхаете.

Настойка лимонника в бодибилдинге

бодибилдер постоянно принимает лимонник для поддержания своей формы и массы тела

Профессионалы и любители в спорте также уважают лимонник за его пользу для организма. В первую очередь — за натуральность происхождения и мягкое воздействие на органы и системы.

К примеру, уместен прием настойки лимонника на спирту либо на воде спортсменами во время:

подготовки к соревнованиям
увеличения физической нагрузки в обычных тренировках
наращивания мышечной массы тела, улучшения аппетита и качества усваиваемости пищи
активных тренировок

Плоды этого растения обеспечат спортсмену:

подъем адреналина
повышение качества тренировок путем увеличения энергии
стойкость перед болезнями
слаженность работы нервной системы
сокращение ощущения усталости после тренировки и приток бодрости для других видов деятельности
рост выносливости

В зависимости от цели спортсмена дозировки разового приема колеблятся в пределах 15-30 капель. Пить лимонник можно на выбор — либо до, либо после еды.

Кофеин и лимонник: применение

возле чашки кофе лежат ломтик яблока и ягоды лимонника

Общеизвестно, что кофеин воздействует на организм человека как энергетик. Он пробуждает мозг и стимулирует его работу, а также вы ощущаете прилив сил и вдохновения.

Похожими свойствами обладает и лимонник. С той лишь разницей, что привыкания не вызывает. И период возврата в обычное ваше состояние происходит мягче после растительного адаптогена.

Смесь кофеина и лимонника иногда используют:

студенты,
люди перед ответственной встречей/переговорами,
те, кто по графику работы трудиться ночью, а днем старается выполнить хоть что-то из задуманного для семьи/дома/себя

Достаточно растворить в стакане теплой воды 2 капсулы кофеина и столовую ложку настоя лимонника и выпить до/после еды, чтобы на ближайшие 5 часов чувствовать себя бодрым, полным сил и активным.

Лимонник китайский или дальневосточный: отзывы

картинка с перечнем конкретной пользы для органов и систем человека

Варвара, студентка
Горячая пора во время сессии требует максимальной концентрации внимания, памяти и присутствия на экзамене. Не могу сказать, что у меня с этим были проблемы в школьные годы. Но с переходом в университет изменился мой темп жизни — стал более динамичным. Потому иногда физические силы меня стали покидать, возникала апатия.

Мама подсказала о сиропе лимонника, который справится с моим состояние плюс повысит сопротивляемость к вирусам. Я последовала ее совету и на себе ощутила разницу — снова вернулись бодрость, активность, внимательность и острота памяти. С тех пор я перед каждой сессией пью курсом лимонник и всем друзьям рекомендую.

Семен, предприниматель
Моя жизнь — скоростной калейдоскоп. Но мне такой темп нравится. Бизнес я поставил на хороший уровень и продолжаю развивать новые направления. К тому же уделяю внимание своему здоровью — посещаю спортзал.

Тренер как-то обратил внимание, что несколько тренировок я был не в лучшей физической и эмоциональной форме. Тогда у меня горели пара крупных проектов и все мои мысли были в них.

Спасением стали ягоды лимонника. Начал их жевать перед каждой тренировкой и ощутил прилив сил, бодрости. Мои показатели в бодибилдинге, здоровье и личной жизни явно стали выше.

Вера Сергеевна, домохозяйка-рукодельница
Жизнь пенсионеров, окружающих меня, не радостная — то болезни, то депрессии. Меня такая перспектива не привлекала, потому я давно обратила свое внимание на лимонник китайский.

Моя бабушка была травницнй и некоторые знания о зеленых друзьях передала мне. Так я помнила, что бабушка сохранила до самой смерти активность физическую, зоркие глаза и оптимизм. Она приписывала эти заслуги регулярности приемов лимонника. Она и в чай его добавляла, и лицо протирала, и настойку пила. Вот и я стала делать тоже самое и продолжаю вот уже 20 лет.

Внуки с удовольствием приезжают ко мне в гости, мы с ними играем в интеллектуальные и подвижные игры. А в свободное время я рукодельничаю для всей семьи и своих друзей. Все носят мои творения с удовольствием.

Итак, мы рассмотрели удивительные свойства лимонника китайского, его пользу для организма человека, особенности приема при различных заболеваниях, а также противопоказания.

Будьте здоровы!

Видео: целебные свойства китайского лимонника

Трудно не заметить на садовых участках ярко-зелёные лианы с красными ягодами, украшающие беседки или обвивающие вертикальные опоры. Это растение культивируется на нашей территории не только из-за красоты, но и в связи с полезностью для человека. Своё название лимонник получил благодаря лимонному аромату, исходящему от всего растения.

Шизандра в дикой природе

Шизандру в аптеках продают в таблетках или капсулах в качестве биологически активной добавки. Удобная форма выпуска позволяет контролировать принимаемую дозу лекарства.

Самые простые рецепты

Шизандра, в отличие от женьшеня, выращенная в культурных условиях, настолько же полезная, как и дикое растение. Любители-садоводы могут легко приготовить для себя и своей семьи натуральные лекарства. Семь самых простых способов приготовления снадобий и правила их использования:

Необходима консультация с врачом до приёма лечебных средств с лимонником китайским.

Листья лимонника у знатоков этой культуры котируются не меньше, чем ягоды. Они служат ценным сырьем для тонизирующего, освежающего чая, ароматической добавкой к традиционным черным и зеленым сортам напитка. В составе травяных сборов с шиповником, мате, гибискусом, жасмином они бодрят, повышают сопротивляемость организма стрессам и болезням, заряжают энергией на весь день.

Чистая молодая листва – сырье для приготовления ароматного чая «Лимонник»

Состав, целебные свойства

Более 2 тыс. лет назад листья уже находили применение в китайской чайной культуре. Их использовали для ароматизации зеленого чая Сенча, приготовления стимулирующих отваров.

Листья у лимонника ярко-зеленые, простые, обратнояйцевидной формы, клиновидные у основания, крепятся к длинному малиновому черешку. Вначале вегетации листовая пластина нежная, по мере роста становится плотной, глянцевой, а в прожилках накапливается специфическая слизь – источник эфирных масел и изумительного лимонного аромата.

Кроме эфирных масел, листья содержат макро и микроэлементы – калий, магний, железо, йод, марганец, цинк и др.

Но главная ценность – биологически активные вещества – лигнины (схизандрин, схизандрол). Они находятся в эфирных маслах, поэтому присутствуют и в листьях, хотя меньше, чем в ягодах или семенах.

Чай из листьев лимонника китайского обладает теми же характеристиками, что и препараты из плодов, но менее концентрирован, поэтому воздействует более мягко.

Он действует на человека возбуждающе, снимает усталость, сонливость, повышает работоспособность, помогает справиться с повышенными нагрузками.

Напиток улучшает работу печени, нормализует обмен веществ.

Укрепляет сердце, сосуды, предупреждает образование холестериновых бляшек, выводит вредный холестерин.

Является мягким антидепрессантом и адаптогеном, улучшает работу мозга, память.

Совет! От чая из листьев лимонника лучше воздержаться при повышенном давлении, аритмии, тахикардии, бессоннице. Пьют его по утрам, вместо кофе, заряжаясь энергией вначале рабочего дня.

После заваривания напиток приобретает темно-желтый цвет и насыщенный запах лимона

Когда и как собирать листья для чая?

Чай готовят из свежих и высушенных листьев. Чтобы получить более насыщенный цвет, в заварку добавляют кусочки молодых побегов. Лечебный эффект усиливают раздробленными сухими плодами или концентратом из сока с сахаром.

Рассмотрим, когда и как правильно собирать и сушить листья лимонника для чая.

Заготовка сырья

Листья рекомендуют собирать, когда они приобретут глянцевую структуру – по времени это после цветения и до начала осеннего изменения окраски. Оптимальный период – первая половина августа. Сырье заготавливают из малопродуктивных лиан, приготовленных к обрезке – так и растение не ослабляем, и получаем ценную заготовку на зиму. Более сочная листва – на затененной части растения.

Ферментация

Перед тем как высушить, их советуют ферментировать – так лист лимонника раскроет весь букет ароматов, даст более насыщенный вкус и цвет.

Ферментация – это способ обработки чайных листьев, в результате которой происходит окисление чайных ферментов – распадается крахмал, высвобождаются дубильные вещества, усиливается характерный аромат.

Собранную листву моют от пыли, высушивают, даже слегка завяливают. После этого каждый лист энергичным движением ладоней скручивают в трубочки, так, чтобы разрушить структуру ткани, вызвать выделение сока и эфирных масел.

Трубочки складывают в глиняную или эмалированную посуду слоем 7–10 см, обминают до выделения сока, накрывают влажной салфеткой и ставят в теплое место для ферментации (брожения). Оптимальная температура – 23–26⁰ С, время – 6–8 часов.

Сушка

Как только ферментация завершена, можно сушить листья лимонника для чая. Каждую трубочку режут на части толщиной 0,3–0,5 см, полученную массу раскладывают тонким слоем на противень, ставят в духовку и сушат по такой схеме.

Лимонник представляет собой деревянистую лиану. Растение имеет тёмно-бурый стебель (его длина – 6-8 см, диаметр – 1,5-2 см), корневище. Листья лианы являются очерёдными, заострёнными на макушке, толстоватыми, по краю нечётко зубчатыми, овальной формы. Их длина достигает до 10 см, а ширина – 5 см. Цветки рассматриваемой лианы душистые, небольшие по размеру, собранные по 2-5 штук. При расцветании они розового цвета, при увядании – жёлтого. Цветки содержат простой 6-9-членный околоцветник и располагаются на красноватой цветоножке в пазухе листочков. Они являются однополыми, а само растение – однодомным.

Плоды рассматриваемого растения представляют собой сочные ягоды шарообразной формы, висящие по 20-50 штук на одной оси, длина которой – 8 см. В них содержится 2 семени (их диаметр – 3мм). Период цветения лимонника приходится на сентябрь-октябрь. Произрастает указанная лиана в диком виде на территории Японии и Китая, в отдельных частях Дальнего Востока. Встретить её можно в кедрово-широколиственном и ином смешанном лесу, среди кустарника, на речном берегу.

Заготовка и хранение лимонника

В лекарственных целях употребляется кора, плоды, листья и семена лимонника. Листья заготавливают, когда они только распускаются (если надо получить флавоноиды) или при листопаде (когда требуется получить слизь). Сбор побегов начинается в августе. Для указанных целей срезаются старые лианы. Их размельчают, раскладывают небольшими слоями и сушат под навесом или на вентилируемом чердаке, систематически перемешивая.

Заготовка ягод осуществляется, когда они полностью созрели (сентябрь-ноябрь). Для указанных целей плоды аккуратно срезают. Их лучше класть в эмалированную, стеклянную ёмкость (нельзя помещать ягоды в оцинкованные вёдра (они окисляться от сока)). Переработка ягод может выполняться следующим образом:

Ягоды 3 дня сушатся под навесом, затем перебирают, отделяя от цветоложа, веток и иных примесей, после чего досушивают в духовке при 60 градусах. Хранить полученные плоды можно 2 года.

Ягоды отжимают, используя гидравлический пресс. Семена отделяют и сушат на сушилке. Мытые плоды подсушиваются в сушилке, где температура составляет 35-40 градусов, а затем тщательно высушиваются при 60-70 градусах.

Применение в быту

Лимонник активно используется при приготовлении различного рода блюд (варенья, киселя, настоек, пирогов и прочего).

Состав и лечебные свойства лимонника

Лимонник в своем составе включает аскорбиновую, яблочную, винную кислоту, сахара, соли, витамин «В», аскорбиновую кислоту, жирное и эфирное масло, смолы, лигнины.
Плоды и семена рассматриваемого растения оказывают стимулирующее, тонизирующее действие. Они позволяют избавиться от чувства усталости, придавая ощущения бодрости.
Препараты, приготовленные на основе лимонника, повышают рефлекторную деятельность ЦНС.
Средства на основе ягод и семян указанной лианы рекомендуется применять при переутомлении, активных нагрузках (во время занятия спортом). Они обеспечивают приток сил после тренировок и соревнований, улучшают зрение, снижают утомляемость.
Принимать лимонник стоит людям при астеническом состоянии, лицам с гипотонией, дистонией (вегетососудистой).
Народные лекари назначают препараты на основе лимонника тем, у кого туберкулёз, астма, болезни ЖКТ, почек, печени, малокровие и иные недуги, которые сопровождаются упадком сил.
Лимонник в качестве вспомогательного средства употребляют при дизентерии.
Ягоды указанного растения являются эффективным противоцинготным средством.
Положительным образом приём лимонника влияет на лечение хронического гастрита.
Настойка плодов лимонника понижает концентрацию в крови сахара (эффективна в случае лёгкой формы СД).
Настойка из изолиственных побегов употребляется при астении, депрессии, неврастении, сонливости.
Водный настой, приготовленный из коры и листочков лимонника, обогащает организм витаминами.

Применение лимонника в народной медицине

Настойка плодов лимонника, понижающая содержание в крови сахара

Сушеные ягоды лимонника залейте спиртом (70-процентным) в отношении 1 к 5, настаивайте состав 10 суток. Принимать средство надо в день 2 раза по двадцать-тридцать капелек. Продолжительность лечения - примерно месяц.

Настойка изолиственных побегов лимонника, используемая при астении, депрессии, сонливости, неврастении (стеросклеротической), переутомлении

В траву лимонника добавьте спирт (70%) в соотношении 1:3, дайте средству настояться 8-10 суток. Принимают его на голодный желудок (с утра) либо через 4-4,5 часа после еды по 20-30 кап. При гипотонии данный состав употребляют за полчаса до обеда и завтрака по 20-30 капелек, разбавленных в ложке питьевой воды. Чтобы восстановить нормальное функционирование яичников, настойку пьют в день 2 раза по 15 кап. В течение 3-х недель. Хранить состав надо в холодильнике.

Настойка плодов, принимаемая при головокружении, нарушении сна, депрессии

Плоды рассматриваемого растения (40 г) залейте спиртом (50%) в отношении 1:5, настаивайте средство 10 суток. Процедив состав, добавьте к получившемуся осадку спирт (20 мл) и снова настаивайте 10 суток. Затем обе настойки соединяются и смешиваются с аналогичным количеством питьевой воды. Принимать состав надо дважды - трижды а сутки по 2,5 мл.

Настойка на основе семян лимонника, назначаемая при половом бессилии, заболеваниях желудка, простуде, нервных расстройствах

Измельчённые сухие семена лимонника (10 г) смешайте с плодами указанной лианы

(20 г) и 70%-ным спиртом (100 мл), настаивайте средство 10 суток при комнатной температуре. Пить его нужно натощак, разбавляя в воде 20-30 капелек состава.

Сок лимонника, повышающий работоспособность и жизненный тонус

Выжмите вручную или с помощью соковыжималки плоды лимонника. В сок (1 л) добавьте сахарный песок (1 кг), закипятите и стерилизуйте в стеклянной банке 10-15 минут. Добавлять полученный сок надо в чай в соотношении 1 ч.л. на кружку жидкости.

Чай на основе лимонника, укрепляющий иммунную систему, повышающий сопротивляемость простуде

Сухие листья, кору, побеги рассматриваемого растения (10-15 г) залейте кипятком и настаивайте 3-4 мин. Пить состав надо по 250 мл пару раз в день.

Порошок из семян, обладающий тонизирующим и стимулирующим эффектом

Ягоды лианы залейте водой и настаивайте 2 часа, после чего отделите мякоть и достаньте семена. Семена тщательно просушите в духовом шкафу, после чего сделайте из них порошок. Принимать его следует по половине грамма дважды в день перед едой.

Противопоказания

Вследствие того что рассматриваемое растение является сильным природным стимулятором, его нельзя принимать при повышенном давлении, нарушении деятельности сердечной мышцы, эпилептическом синдроме, повышенной возбудимости, людям, у которых повышенное внутричерепное давление, арахноэнцефалит, арахноидит, хронические болезни печени, острые инфекционные заболевания.

Воздержаться от употребления лимонника следует также женщинам при беременности и лактации, деткам в возрасте до 12-ти лет, людям с индивидуальной непереносимостью рассматриваемого растения.

Июл-25-2017

Что такое китайский лимонник?

Лимонник китайский (лат. Schisándra chinénsis) – это вид цветковых растений рода Лимонник (Schisandra) семейства Лимонниковые (Schisandraceae).

Китайский лимонник — листопадная лиана длиной до 10-15 м, в северных районах редко превышает в длину 4 м. Стебель диаметром до 2 см, завивающийся на опоре, покрытый морщинистой, шелушащейся, тёмно-коричневой корой. Побеги с гладкой желтоватой корой.

Листья эллиптические или обратнояйцевидные, длиной 5-10 см, шириной 3-5 см. Имеют клиновидное основание и заострённую верхушку, по краю неяснозубчатые, слегка мясистые, сверху голые, тёмно-зелёные, снизу бледные, со слабым опушением по жилкам. Черешки розовато-красные, 2-3 см в длину. И листья, и стебли издают лимонный запах.

Лимонник китайский - растение однодомное, цветки раздельнополые. Тем не менее, в некоторые годы на лиане могут быть только мужские цветки. Цветки диаметром до 1,5 см, с отчётливым ароматом, белые, однако к концу периода цветения розовеют, скученные у основания одногодичных веточек по 3-5 из одной пазух листа, на самостоятельных поникающих цветоножках длиной 1-4 см. Околоцветник из 6-9 долей, из них наружные поникающие, внутренние сходящиеся, овально-продолговатые, тупые, обычно уже наружных; пыльниковая колонка втрое короче околоцветника; плодолистики многочисленные, округлые, с коротким носиком.

После оцветания цветоложе разрастается, из одного цветка образуется кистевидная сборная многоягода длиной до 10 см, усаженная сочными красными ягодами. (Этот плод также классифицируют как сочную многолистовку).

Семена, освобождённые от околоплодника, - округлопочковидной формы, на вогнутой стороне с заметным темно-серым рубчиком, расположенным поперек семени. Длина 3-5 мм, ширина 2-4,5 мм, толщина 1,5-2,5 мм. Поверхность гладкая, блестящая, желтовато-бурого цвета. Семена состоят из твердой хрупкой кожуры и плотного ядра, которое у недоразвитых семян может отсутствовать.

Кожура легко ломается и свободно отстает от ядра. Ядро подковообразной формы, восковидно-желтое, один конец конусовидно заостренный, другой - округлый. На выпуклой стороне ядра семени проходит светло-коричневая бороздка. Основную массу ядра семени составляет эндосперм. В заострённом конце верхушки (в эндосперме) лежит небольшой зародыш, заметный под лупой. Запах при растирании - сильный, специфический. Вкус - пряный, горьковато-жгучий.

Все части растения обладают специфическим пряным вкусом и при растирании издают запах лимона, позволяющий легко отличить лимонник от сходных с ним актинидий и древогубцев.

Цветет лимонник во второй половине мая-начале июня; плоды созревают в сентябре-октябре.

В медицине используют семена и сухие плоды лимонника.

Ареал лимонника китайского охватывает Северный и частично Центральный Китай, большую часть Японии, почти весь полуостров Корею. У нас распространен в Приморском крае, на юге Хабаровского края и Сахалинской области, а также на юго-западе Амурской области.

Заготовка лимонника китайского

При сборе сырья кисти лимонника следует срывать очень осторожно. Ни в коем случае нельзя стягивать лианы с деревьев и кустарников, срывать крупные ветви лианы, круто нагибать или рубить деревья, служащие опорой лимоннику. Поврежденные лианы обычно перестают плодоносить.

Свежесобранные плоды лимонника укладывают в жесткую тару - корзины, бочки или в эмалированные ведра. Нельзя использовать в качестве тары оцинкованные ведра, так как они окисляются от сока лимонника. Собранное сырье как можно быстрее доставляют на заготовительный пункт. Не отправленные своевременно плоды уже на второй день выделяют сок и начинают бродить, что резко снижает их ценность.

Сок плодов отжимают на винтовых или на гидравлических прессах. После завершения пектинового брожения в жоме семена отделяют под сильной струей воды от кожицы и мякоти (мезги) на решетах с диаметром отверстий 4-5 мм. Для повышения качества сырья необходимо удалить из него всплывающие в воде семена. Отмытые семена сушат в калориферных сушилках с вентиляцией. Выход сухих семян от массы сырых плодов составляет около 5%.

Плоды лимонника сушат на решетах в тепловых сушилках при температуре 35-40° С и затем досушивают при температуре 60-70° С, после чего их, как и высушенные семена, очищают от посторонних примесей. Усыхают плоды лимонника более чем на 80%. Диаметр сухих плодов 5-6 мм, они неправильной формы с сильно морщинистой кожурой красно-коричневого цвета.

Химический состав лимонника китайского

В плодах лимонника китайского содержатся сахара, дубильные и красящие соединения, жирные (с содержанием глицеридов линолевой, линоленовой, олеиновой и других кислот) и органические (яблочная, лимонная и винная) кислоты. Кроме того, из плодов выделены эфирные масла, сесквитерпеновые вещества, аскорбиновая кислота, витамин Е, а также схизандрол и схизандрин — соединения, обусловливающие основные биологические свойства растения. В семенах обнаружены тонизирующие вещества (около 0,012%) схизандрин и схизандрол, витамин Е (0,03%) и жирное масло (до 33,8%).

Лечебные свойства лимонника китайского

Современные ученые установили, что в 100 г ягод лимонника содержится суточная доза витамина С, очень много витамина Р, бета каротина, есть витамин Е, пектины, минералы, эфирные масла, много лимонной кислоты, а по содержанию сахара (20 %) ягоды лимонника сравнимы с виноградом. Особенно ценится лимонник за вещества, которые называются лигнанами. Одно из них – схизандрин – возбуждающе действует на нервную систему, примерно так же, как бразильский орех «кола». Благодаря лигнанам лимонник усиливает физическую и умственную активность, сопротивляемость организма любым негативным факторам, стимулирует сердце и сосуды, укрепляет весь организм.

Кроме применения лимонника в качестве восстанавливающего силы и тонизирующего средства, издавна в китайской и корейской медицине лимонник использовали для профилактики и лечения очень многих заболеваний.

Лимонник поможет при бронхите, пневмонии, бронхиальной астме, при воспалениях почек и недержании мочи, при сердечно сосудистых проблемах функционального характера и сонливости, при болезнях желудка и кишечника, при морской болезни и поносах, при сахарном диабете и импотенции. Лимонник необходим при гипотонии и проблемах со зрением, при астении и депрессии по астеническому типу. Это растение снимает любую усталость, регулирует кислотность желудочного сока, является помощником основным лекарствам при туберкулезе, борется с экземой и воспалениями кожи, уменьшает риск заболеть гриппом в несколько раз. Лимонник справится с токсикозом при беременности и климактерическими расстройствами, поможет организму адаптироваться к экстремальным внешним условиям и повысит остроту зрения.

Это очень мощное лечебное средство, поэтому профилактикой и лечением лимонником нужно заниматься строго расписанными курсами и под наблюдением врача! Нельзя прибегать к этому природному лекарству при гипертонии, нервном возбуждении и бессоннице, язве желудка, остром нарушении сердечной деятельности.

Но очень многие болезни можно предупредить или значительно смягчить их течение, коль они уже возникли, если грамотно употреблять лимонник. И эта книга научит вас правильно пользоваться природным лекарством. Вместе с лимонником вы сможете:

Повышать защиту организма от любых неблагоприятных внешних воздействий.
Держать иммунитет в тонусе.
Быстро восстанавливать силы после физических и умственных нагрузок.
Лечить болезни органов дыхания и простуду.
Помочь сердцу и сосудам.
Оздоравливать желудочно кишечный тракт и почки.
Справляться с усталостью, депрессиями и сонливостью.
Бороться с сахарным диабетом.
Способствовать долгому сохранению женского и мужского здоровья.
Улучшить зрение.
Сохранять кожу здоровой и красивой.

Противопоказания лимонника китайского

гипертония;
повышенное внутричерепное давление;
повышенная нервная возбудимость;
бессонница;
нарушения сердечной деятельности;
острые инфекционные заболевания;
язва желудка;
хронические болезни печени;
эпилепсия;
гиперчувствительность к компонентам препарата;
беременность и период лактации;
нельзя принимать лимонник детям до 12 лет.

Побочные реакции, которые могут наблюдаться при использовании лимонника:

тахикардия;
аллергические реакции;
нарушения сна;
головная боль;
повышение артериального давления.

По исследованиям врачей, у 4 % людей лимонник может вызвать вялость и угнетенность нервной системы.

При передозировке возможно перевозбуждение нервной и сердечно сосудистой системы.

И еще один нюанс – весной, в период соконасыщения, лозу лимонника употреблять (для настоев, чаев, отваров) не рекомендуется – в этот период у растения очень сильная активность, сердце и сосуды могут реагировать чересчур бурно.

Лимонник – очень мощное средство, поэтому перед тем, как начинать принимать лимонник в любом виде, необходимо проконсультироваться у врача.

Лечение лимонником китайским

Лимонник китайский является ценным лекарственным растением и культивируется во многих странах. И в научной, и в народной медицине китайский лимонник применяется как мощное тонизирующее средство при переутомлениях, истощении нервной системы, пониженной умственной и физической работоспособности, для заживления трофических язв и долго не затягивающихся ран. Лимонник способствует более продолжительному сохранению сил и энергии у людей, занятых тяжелым умственным или физическим трудом.

Настойка из ягод и листьев лимонника для повышения работоспособности

Настойка прекрасно работает как стимулятор организма, увеличивает силы, уберегает от простуд, вялости, дистонии, авитаминоза. Существует два общих метода приготовления настоек: из плодов лимонника и из самого растения. Можно использовать и 70 %, и 96 % — ный спирт.

Нужно взять 1 часть плодов лимонника (как спелых, так и высушенных) и 5 частей спирта 70 % ной концентрации, засыпать плоды лимонника в посуду из темного стекла и залить спиртом. Настаивать в темном прохладном месте 10 дней, периодически встряхивая содержимое. Затем настойку процеживают и хранят в темной стеклянной закупоренной посуде в прохладном и защищенном от яркого света месте. Обычный способ применения: 2 раза в день (желательно утром и в обед) по 20–30 капель за 20–30 минут до еды. Продолжительность курса – 1 месяц.
Нужно взять 1 часть нарезанного растения (промытые листья, побеги) на 3 части 70 % ного спирта. В посуде из темного стекла нужно перемешать спирт и стебли и листья. Настаивать в темном и прохладном месте в течение 8–10 дней. Затем процедить. Настойку из растения необходимо принимать или натощак, или через 4 часа после еды 2–3 раза в день по 20–30 капель. Курс такой же: 3–4 недели.

Настойка из семян лимонника китайского

Восстанавливает силы, стимулирует умственную и физическую активность, укрепляет организм в целом, является витаминным комплексом, улучшающим работу нервной и иммунной системы. Также рекомендуется применение настойки при повышении кислотности желудка, гипотонии, сонливости, снижении внимания, в период физической и психической адаптации, при ухудшении различной чувствительности (слух, зрение и др.).

50 г семян лимонника
0,5 л водки

Семена лимонника хорошо промыть, чтобы удалить остатки ягоды. Затем их тщательно измельчить и залить водкой. Поместить в темное место на 14 дней. Готовую настойку используют по 25 капель до 3 раз в день.

Для усиления физической и умственной активности можно приготовить настой ягод лимонника. Годятся и свежие, и сушеные ягоды. Высушенные плоды лимонника необходимо заварить как чай и пить для поднятия тонуса организма и снятия усталости, а также против цинги. Как сушить? Немного подвяленные ягоды лимонника нужно положить на противень в один слой и поставить противень в духовку, предварительно нагретую до 60 С. Сушить нужно в 3 4 приема в течение нескольких дней.

Настой ягод лимонника китайского

15 г плодов лимонника
300 мл кипятка

Залить измельченные ягоды кипятком, подогреть на слабом огне, не доводя до кипения, в течение 15 минут. Принимать по 1 столовой ложке 2 3 раза в день, но не позже чем за 5 часов до сна.

На зиму лимонник можно заготовить в виде свежих ягод в сахаре. Очень эффективное средство для того, чтобы быть всегда в хорошей рабочей форме.

Свежие ягоды лимонника в сахаре

Ягоды слегка обсушивают, засыпают сахаром в соотношении 1:2, перемешивают, помещают в стеклянные банки, закрывают крышками или бумагой и хранят в прохладном месте. Используют как добавку к чаю.

Умножит силы чай или настой из листьев и побегов лимонника, как свежих, так и высушенных. Листья, стебли, кора лимонника воздействуют на организм более мягко, чем ягоды и препараты из ягод, поскольку в них меньше тонизирующих веществ, чем в плодах. Настой и чай хорошо снимает депрессию.

В августе желательно приготовить листья и молодые (одно– и двухлетние) побеги, измельчить их, разложить тонким слоем на бумаге и сушить в затененном месте, которое хорошо проветривается. Затем положить на хранение в темное прохладное место. Можно хранить в тканевых мешочках.

Как приготовить сок из ягод лимонника китайского

Способ 1:

Вымыть ягоды, отжать сок в соковыжималке. Готовый сок залить в чистые банки и простерилизовать, герметично закупорить. Хранить в холодном месте. Для употребления 1 чайную ложку сока лимонника разводят в 200 мл горячей воды. Сок добавляют в чай или кофе по 1–1,5 чайные ложки 2 раза в день при снижении тонуса и переутомлении.

Способ 2:

Вымытые ягоды отжать в соковыжималке. Оставшиеся выжимки залить горячей водой 1:1 и вновь отжать сок. Сок первого и второго отжимов смешать, процедить, слить в эмалированную кастрюлю, подогреть до 95 °С и в горячем состоянии разлить в банки. Банки простерилизовать, герметично закупорить. Хранить в холодном месте.

После приготовления сока из плодов лимонника у нас остаются отжимки. Из этих отжимков можно сделать вино, которое не только придаст силы для выполнения любой работы, повысит тонус, но и утолит жажду.

Спиртовая настойка лимонника

Такая настойка продается в аптеках, но можно сделать ее дома. Она применяется как витаминное, общеукрепляющее, тонизирующее средство, улучшающее работу нервной и иммунной системы, особенно хороша при астении и нервном расстройстве.

20 г спелых или сухих плодов лимонника
100 мл 70 % ного спирта

Ягоды лимонника измельчить, высыпать в стеклянную темную бутылку, залить спиртом, плотно закрыть и настаивать в течение 10 дней при комнатной температуре в темном месте. Бутылку необходимо время от времени встряхивать. После этого процедить настойку, отжать ягоды и настаивать еще два дня, после снова процедить. Теперь настойка должна стать прозрачной. Принимать по 20 30 капель 2 раза в день, утром и в обед за 30 минут до еды. Курс лечения – от 20 до 35 дней.

Тонизирующий чай из лимонника китайского

Листья или ветки лимонника измельчить, залить кипятком, настоять как обычный чай. Этот тонизирующий чай имеет приятный вкус. Ягоды, листья и кора лимонника используются в качестве противоцинготного средства.

Чай из листьев или веток лимонника – прекрасный заменитель натурального чая. Он красивого золотистого цвета, великолепно снимает усталость, успокаивает, прибавляет сил, освежает в жару, обладает ароматом лимона.

Листья и стебли обладают более мягким действием, чем ягоды лимонника, так как в них меньше тонизирующих веществ.

Водный настой листьев и настои коры лимонника издавна применялись народной медициной как отличное витаминное и антицинготное средство.

Лечебные свойства, противопоказания и рецепты — из книги Т.А. Литвиновой «Великое лекарство китайских императоров от 1000 болезней. Лимонник: как лечиться и как выращивать».

Калорийность лимонника китайского

Калорийность лимонника, впрочем, как и всех ягод, невысока и составляет 11 кКал на сто грамм продукта.

Белков, жиров и углеводов в лимоннике (БЖУ) на 100 грамм:

Белки — 1,0

Жиры – 0,0