Витграсс правда вред и польза. Витграсс — польза, вред и противопоказания

Оказалось, я отстала от жизни — из ростков пшеницы готовят детокс-коктейли, по $6 за 50 грамм, а не только проращивают ее для котиков. Я смогу позволить себе такую роскошь каждый день, если буду проращивать пшеницу дома сама))).

Когда пшеничная трава достигает своего питательного пика (ростки 15 см темно-зеленого цвета), в ее стеблях высочайшая концентрация витаминов, минералов, аминокислот, антиоксидантов, энзимов, хлорофилла, и фитонутриентов. И все это БЕЗ ГЛЮТЕНА!

Проращивать можно не только пшеницу. Для салатов , .

Точно так же, как и наши кошечки (для которых испокон веков выращивали витграсс на подоконниках), мы не можем переварить траву и получить все эти питательные вещества. Только жвачные животные могут съесть килограмм травы и превратить ее в кальций для своего молока, мощную мускулатуру и ценный навоз. Человеку такое не под силу, поэтому витграсс должен стать соком, пюре или коктейлем.

Польза ростков пшеницы:

• Улучшает работу кишечника
• Снижает аппетит
• Содержит огромное количество магния
• Лечит псориаз и экзему
• Предотвращает раннюю седину
• Лечит прыщи и помогает коже быстрее исцелить шрамы от угревой сыпи
• Сок ростков пшеницы содержит 70% хлорофилла
• Содержит более 100 необходимых элементов, поглощает 92 из 102 минералов из почвы

Как прорастить витграсс?

1. В первую очередь, нужно купить семена пшеницы для проращивания.

2. Подберите контейнер, в котором будете проращивать семена.

3. Чтобы понять, сколько именно семян потребуется, распределите горсть по дну контейнера — зерна должны покрыть дно одним слоем.
4. Семена необходимо промыть. В моем случае отверстия дуршлага были слишком крупные, пришлось использовать марлю.
5. Далее пшеницу нужно замочить в прохладной воде по 10 часов 3 раза. Количество воды должно быть примерно 1/3. Емкость для замачивания должна быть с крышкой.6. Выстелите контейнер картоном или гигроскопичной бумагой (на фото бумага из вторсырья, бумажный пакетик).
7. Насыпьте грунта, примерно 5 см. Почва должна быть качественной и обеззараженой.
8. Распределите набухшие семена по поверхности почвы так, чтобы каждое из них соприкасалось с землей. Не стоит приминать зерна.
9. Увлажните семена из распылителя, не заливайте. Пшеница должна быть увлажнена постоянно, но не допускайте лужиц.
10. Накройте семена гигроскопичной бумагой, х\б или льняной тканью — так ваши зерна дольше останутся влажными. Смочите ткань или бумагу из распылителя.11. Орошайте зерна дважды в день. Берегите контейнер от солнечных лучей.
12. Хвостики появились на третий день. Продолжайте накрывать контейнер влажной тканью/бумагой около 3-5 дней, если в помещении жарко, увлажняйте бумагу и в середине дня.

14. Ростки на 5 день. Бумагу пора убирать на день, а на ночь лучше пока оставлять.
15. Ростки пшеницы на 7 день.
16. 9 день.
17. Когда росток разделяется на 2 листочка, можно готовить коктейль-детокс!

Как приготовить проростки пшеницы?

1. Срезаем 2-3 пучочка травы.
2. Для приготовления коктейля лучше использовать блендер, а не соковыжималку. Измельчите руками срезанную пшеничку и добавьте немного воды.
3. Разотрите блендером около минуты. Если остались кусочки, можно протереть их через сито.
4. Вкус коктейля будет в прямом смысле травяной. Вы можете смешать витграсс с любым соком, или даже кефиром. Не заготавливайте напиток впрок, каждые 5 минут его питательная ценность снижается.

Не многим знакомо, но постепенно набирает популярность. Само слово «Wheat – пшеница, Grass — трава» уже давно укоренилось в Европе. Люди, которые следят за своим здоровьем не понаслышке знают о чудодейственных свойствах зеленых побегов пшеницы, поэтому выращивают ее прямо дома. Но это не единственный вариант. Есть специальные магазины здорового питания, где можно купить уже готовый сок из пророщенной пшеницы — Витграсс . Единственный минус – пить нужно сразу. Сок теряет полезные качества уже по истечении 15 минут. Более часа можно хранить в холодильнике.

Итак, Витграсс – это зеленые , выращиваемые в небольших контейнерах. Побеги, достигшие 12-15 см срезаются и из них делается сок (зеленый коктейль). Возможно добавление другого сока зелени, или, например, яблочного.

А почему пшеница? Дело в том, что растет она очень быстро, надо немного света и терпения. Идеальный «зимний» вариант.

Сок «Витграсс» крайне полезен, так как содержит большое количество хлорофилла (80%) – зеленого пигмента, который присутствует практически во всех зеленых растениях. Можно сказать, что хлорофилл – это энергия солнца.

Но есть еще одно интересное открытие — ученые пришли к выводу, что молекула хлорофилла практически схожа с молекулой гемоглобина человека, который насыщает клетки кислородом. Скорее всего, поэтому кто употребляет «Витграсс» чувствует себя более энергичным. К тому же хлорофилл ускоряет процесс фагоцитоза, укрепляет иммунитет и защищает молекулы ДНК.

Есть также много историй, когда люди вылечивали хронические заболевания. Для примера можно взять Энн Вигмор, которая вылечила рак. Но, честно, признаться, здесь заслуга не только «Витграсса», но и сыроедения. Она, кстати, написала по этому поводу книгу.

Пророщенная пшеница как прорастить

Проращивать семена пшеницы очень просто. Для небольшого контейнера, которые продают в специализированных магазинах достаточно стакана семян. Сначала они замачиваются на два часа в воде в любой подходящей емкости. После чего равномерно выкладываются в контейнер с землей. Она должна быть не слишком сухой, но и не слишком влажной. Главное – не должно быть луж.

Землю лучше покупать с или «натуральную». Без минеральных удобрений. Семена разложены, теперь их нужно просто слегка прикрыть землей, но так чтобы их не было видно. Сверху можно немного полить специальным распылителем для растений. Осталось только прикрыть все это пленкой и подождать 2-3 дня, когда семена проклюнутся и появятся зеленые росточки.

«Витграсс» растет примерно 7-10 дней. Максимальная польза – от 12 до 15 см. Если переросла – ничего страшного.

А теперь по пунктам:

1. Нам понадобится контейнер, земля, пшеница.

2. Пшеницу необходимо промыть и замочить на 2 часа.

3. В это время насыпаем землю в контейнер и смачиваем ее водой, так, чтобы не было луж.

4. Равномерно распределяем пшеницу по контейнеру и присыпаем сверху землей, так, чтобы пшеницу не было видно. Но и засыпать слишком сильно не нужно.

5. Накрываем контейнер пленкой и ждем 2-3 дня, когда проклюнуться зеленые росточки.

6. Поливаем, ждем 7-10 дней, когда ростки достигнут 12-15 см и делаем сок.

Витграсс как приготовить

Для приготовления сока нам понадобится пучок пшеницы, немного воды и миксер.

Итак, наливаем в миксер немного воды и кладем «Витграсс». Включаем его — должна получиться однородная «кашица», отжимаем через марлю и пьем.

Если в доме есть шнековая соковыжималка – это хорошо. Проще воспользоваться ей.

Сок пьется натощак перед едой. Можно несколько раз в день. Количество регулируйте по переносимости и состоянию. Сначала он может показаться невкусным – немного снизьте дозировку. Постепенно организм привыкнет, а «Витграсс» будет дарить вам колоссальное количество энергии и постепенно оздоравливать организм.

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

Витграсс (Wheat Grass) – это ростки пшеницы или приготовленные из них продукты. Они используются в нетрадиционной медицине с целью оздоровления организма. Мнение об их полезном воздействии на организм человека связано с ошибочными представлениями о химическом составе витграсса, а также с искаженными понятиями о терапевтических свойствах одного из компонентов – хлорофилла.

Польза и вред

Широко распространена информация о целебных свойствах витграсса. Утверждается, что ростки пшеницы в том или ином виде могут быть использованы для лечения практически любых заболеваний. Продавцы позиционируют витграсс как:

• средство для похудения;
• омолаживающее средство;
• мощный энергетик;
• лекарство для лечения многих заболеваний;
• лекарство от рака;
• источник витаминов.

Благодаря Wheat Grass, неизлечимые болезни скоро уйдут в прошлое! Рак или диабет, псориаз или ревматоидный артрит, гипотиреоз или хронический панкреатит – все эти и многие другие патологии якобы отступают перед мощным оздоравливающим натиском витграсса. Заодно ростки пшеницы очищают организм от шлаков, снимают боль в любом месте, снабжают организм витаминами. В общем, кушайте витграсс – будете жить вечно.

Вред от употребления Wheat Grass отсутствует. Правда, некоторые продавцы этого чудо-средства сообщают о возможных побочных эффектах. Перечисляются следующие нежелательные явления:

• диарея;
• тошнота;
• боль в области печени;
• боль в поячнице;
• появление угрей.

По мнению продавцов, появление побочных эффектов не является поводом для прекращения лечения. Они якобы возникают лишь по той причине, что организм очищается от шлаков.

Состав

Состав Wheat Grass описывается практически одинаково в разных источниках информации. Полезные свойства ростков пшеницы производители объясняют присутствием:

• витаминов;
• минералов;
• хлорофилла;

Иногда витамины и микроэлементы долго и нудно перечисляются через запятую, чтобы показать, как много всего полезного содержит витграсс. Утверждается, что всего 30 мл этого чудо-средства содержит столько же витаминов, сколько присутствует в 1-2 кг овощей. Но это обман. Правда состоит в том, что витграсс содержит столько же витаминов на единицу веса, сколько любые листовые овощи (капуста, брокколи, шпинат).

Витамины, минералы, аминокислоты и прочие вещества, перечисляемые производителями Wheat Grass, присутствуют в любых других растительных продуктах. То же самое касается клетчатки. А вот хлорофилл есть не везде. Может быть, благодаря ему витграсс излечивает все болезни?

Но это тоже обман. Хлорофилл никак не влияет на здоровье человека. Большинство людей со школьной скамьи знают, что это растительный пигмент зеленого цвета, благодаря которому осуществляется фотосинтез. Хлорофилл есть в любых растениях зеленого цвета. Значит ли это, что поедая листья с деревьев, можно вылечиться от всех недугов?

В медицине хлорофилл не используется. Зато он применяется в пищевой промышленности. Там это химическое соединение известно как добавка Е140. Она используется в качестве зленого красителя в процессе приготовления кондитерских изделий. Значит ли это, что конфеты или пирожные зеленого цвета способны вылечить все ваши болезни?

Цены

Витграсс давно поставлен на коммерческие рельсы, поэтому слухи о пользе ростков пшеницы для здоровья лишь крепнут и приумножаются. Их распускают продавцы всевозможных замороженных соков, порошковых концентратов, свежих ростков. Для заработка денег используется даже жмых пшеницы, что очень выгодно. Обычно он продается в качестве корма для животных по 500 рублей за мешок 50 кг, а если человек покупает жмых с лечебной целью, то оплачивает его по другой цене – 100 рублей за 100 г (то есть, в 100 раз дороже за единицу веса).

То же самое касается свежих ростков пшеницы. Например, один из крупных интернет-магазинов продукции витграсс предлагает приобрести:

• живые ростки пшеницы 5-дневного возраста, в лотке 30 на 50 см – за 950 рублей;
• срезанные ростки пшеницы длиной 10-12 см, 0,5 кг – за 1900 рублей;
• зерна пшеницы для проращивания 3 кг – 600 рублей.

Самое интересное – находятся люди, которые это покупают. Иначе не было бы в интернете столько магазинов, предлагающих данную продукцию. Выходит, если хорошенько промыть человеку мозги, ему даже ослиную мочу можно продать в качестве лекарства. Не хотите приобрести? Всего 3000 рублей за литр! Пить по чайной ложке, дважды в день.

Наибольшую популярность имеют замороженные соки. Они наиболее удобны в применении. Продаются соки витграсс в виде замороженных кубиков по 10-50 мл. Человеку остается лишь разморозить его и употребить внутрь с определенной периодичностью, либо добавить в коктейль. Цена на сок ростков пшеницы витграсс может быть разной. В среднем – 200-300 рублей за 100 мл.

Судя по отзывам в интернете, сок витграсс имеет отвратительный вкус. Но если его добавлять в сок или компот, продукт получается более-менее пригодным к употреблению. Со временем люди ко вкусу витграсса привыкают, и уже могут пить его, не морщась. Правда, некоторые так и не смогли «войти во вкус». В отзывах иногда говорится об отказе от дальнейшего лечения по причине устойчивого отвращения к росткам пшеницы.

Зачем покупать витграсс за неадекватные деньги? Если вы верите в целебные свойства зелени, ее можно вырастить в домашних условиях! Рецепт прост:

1. Отправляйтесь в продуктовый магазин и купите пшеницу.

2. Замочите ее в воде на 12 часов.

3. Слейте воду, и храните пшеницу еще 36 часов, время от времени промывая под проточной водой.

4. Возьмите лоток, насыпьте земли слоем 1,5 см. Туда разложите пшеницу и осторожно прижмите пальцами зерна к земле.

5. Накройте марлей и поставьте в темное место на 3 суток. Раз в сутки сбрызгивайте водой.

6. Снимите марлю и перенесите лоток в светлое место. Каждый день поливайте, пока трава не вырастет до 10-15 см.

7. Срезайте траву и употребляйте ее любым удобным для вас способом.

Обычно ростки пшеницы не жуют в натуральном виде. Их либо измельчают блендером, либо пропускают через соковыжималку. Чтобы замаскировать не слишком приятный вкус, добавьте зелень в стакан фруктового сока.

Источник:

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.!

Похожие статьи:

• Рубрики

  • (30)
  • (380)
    • (101)
  • (383)
    • (199)
  • (252)
    • (35)
  • (1412)
    • (215)
    • (246)
    • (135)
    • (144)

Польза и вред веществ, входящих в состав витграсс

• Хлорофилл . Лучший энергетик в мире. Его в соке витграсса 70%. Повышает стрессоустойчивость и выносливость, выводит токсины. Молекула хлорофилла устроена также, как молекула гемоглобина, поэтому он активно помогает в транспртировке кислорода.
• Витамин Е и другие антиоксиданты. Принимая ежедневно 30мл напитка. Мы получаем суточную дозу витамина. Уменьшается количество свободных радикалов, а именно с их действиями ученые связывают распространение онкологических заболеваний, заболеваний сердца, снижение функций головного мозга, снижение иммунитета. Также ваша кожа становится защищенной от старения и пагубного внешнего воздействия. Стабилизируется и омолаживается кровеносная, пищеварительная, нервная, эндокринная, лимфатическая системы организма.
• Клетчатка. Обязательный компонент правильного питания, который приводит органы пищеварения в норму и удаляет вредные вещества из организма.
• Триптофан. Одна из главных аминокислот — поступает в организм только из вне. Это натуральный антидепрессант. Принимает непосредственное участие в образовании серотонина, т.е. гормона счастья.
• Лизин. Данная аминокислота является составляющей практически всех белков. Незаменима она для восстановления и роста тканей, а также синтеза гормонов, ферментов и антител. Оказывает противовирусное действие по отношению к вирусным инфекциям и герпесу. Поддерживает в необходимом количестве уровень энергии и помогает со здоровьем сердца.
• Фунилаланин. Нормализует деятельность центральной нервной системы, избавляя от депрессий, бессонницы и нервных расстройств. Регулирует функции надпочечников, гипофиза, гипоталамуса, щитовидной и поджелудочной желез.
• Натуральные иммуномодуляторы. Вид химических соединений, помогающих укреплению как иммунитета, так и защитных сил организма.

Сок витграсса богат витаминами А, С, группы В, макро- и микроэлементы. Вместе эти компоненты оказывают на организм человека воздействие, схожее с лечебным эффектом. Полностью заменить традиционные способы лечения, витграсс конечно не способен. но способен их многократно усилить. Для получения максимальных положительных результатов лучше совмещать эти подходы, это рекомендуют и диетологи и врачи узкой специализации. (ссылка на Рекомендации по применению витграсс)

Но нарушение рекомендаций по потреблению сока из витграсса может причинить немало вреда. Конечно основная часть информации в интернете о том, что он опасен для организма, обычная выдумка. Хотя несколько моментов все же обладают некоторыми основаниями. От употребления живительного напитка стоит отказаться при следующих противопоказаниях:

• Беременность и кормление грудью. Содержание слишком большого количества веществ, обладающих сильной интенсивностью действия. Официальных исследований влияния витграсса на развитие плода не проводилось, поэтому последствия употребления продукта в этих случаях могут быть немного неожиданными.
• Дефицит железа. Сок способствует значительному выводу минерала из организма, поэтому может усилить выраженность патологического состояния. Для улучшения вкуса и восполнения запасов железа, стоит принимать витграсс в смеси с яблочным фрешем.
• Язвенная болезнь. Большое количество активных ферментов, входящих в продукт, усиливает раздражение слизистой оболочки желудка, что обостряет ситуацию.

• Облысение. Обилие в жидкости витамина Е позволяет бороться с дистрофией капилляров - одной из самых распространенных причин выпадения волос.
• Кожные заболевания. Протирая кожу зеленым соком или льдом, приготовленным из него, можно нормализовать водный баланс и устранить причины появления высыпаний.
• Ожирение. Витграсс стимулирует синтез желудочного сока, не позволяет усваиваться вредному холестерину и способствует чистке кишечника. Все это обеспечивает плавное, но активное избавление от лишнего веса.
• Старение. Обилие полезных веществ в соке замеляет процессы как естественного, так и вызванного негативными условиями окружающей среды, старения.
• Хроническая усталость. Регулярное употребление напитка из витграсс стимулирует мозговую активность, повышает тонус и устойчивость к стрессу, улучшает настроение.
• Ослабление иммунитета. Мало того, что организм насыщается натуральными иммуномодуляторами, еще и происходит чистка кишечника от шлаков. Витамины активнее всасываются его слизистой и восстанавливают защитные силы.
• Чрезмерные физические нагрузки. Активные занятия спортом приводят к повышению уровня токсинов в тканях. Витграсс проводит активную детоксикацию тела, что позволяет быстрее восстанавливаться после тренировок.
• Нарушение кислотно-щелочного баланса. Закисленный организм становится более уязвимым к влиянию внешних и внутренних патогенных факторов. Пшеничный сок нормализует все химические показатели, укрепляя здоровье.
• Язвенный колит. Целебная жидкость уменьшает раздражение слизистой кишечника, благодаря чему притупляются неприятные симптомы.
• Повышенный холестерин и анемия. Регулярное употребление витграсс способствует заметному улучшению состава крови в короткие сроки.

Наконец, введение сока из ростков витграсса в рацион считается эффективной профилактикой рака.

Сок витграсс набирает все большую популярность, его считают одним из лучших суперфудов, который не только наполняет организм энергией жизни, но и продлевает жизнь, не случайно его называют — суперфуд долголетия. В нашей стране он известен только узкому кругу людей, занимающихся спортом, увлекающихся сыроедением, и просто людям, которые едят здоровую и полезную пищу.

А пройдя по этой ссылке, вы узнаете, что такое суперфуды. Согласно данным Википедии, витграссу приписывают необыкновенные целебные свойства и огромную жизненную силу, это и защита от онкологических заболеваний и лечение туберкулеза и продление долголетия.

Польза сока витграсс

Учитывая полезные свойства ростков пшеницы, сок витграсс обладает не менее полезными свойствами, но только свежий сок, поскольку только 10-15 минут в соке сохраняются активность ферментов и динамика их жизненных процессов.

Он на 70% состоит из хлорофилла, насыщенного солнечной энергией. Хлорофилл, содержащийся в соке нормализует сахар в крови, способствует чистке крови и ее обновлению, то есть, улучшает процесс кроветворения, ускоряет вывод тoксинов и врeдных вещeств из пeчени и тяжелых металлов из организма. Способствует восстановлению поврежденных клеток внутренних органов и их обновлению.

Известно. что хлорофилл хорошо восстанавливает состав крови, регулируя ее формулу за счет повышения гемоглобина. Особенно важно это свойство для онкологических больных, которые страдают заболеванием крови и прошедших курс химиотерапии. Восстановление формулы крови, позволяет продлить срок жизни больных.

Зеленый напиток богат кислородом, что благотворно действует на сосуды мозга, поставляя кислород в их клетки и клетки внутренних органов. А крахмал, входящий в его состав, хранит энергию солнца, и при прeвращении в прoстые сахaра, насыщает организм жизненной энергией, дает бодрость и силу, повышает иммунитет. Что особенно ценится среди спортсменов, поскольку, сок витграсс очень быстро усваивается организмом, всего за 20 минут.

Сок витграсс богат витаминами, в его составе насчитывается около 15 витаминов и минералов, 17 аминокислот, около сотни различных ферментов и микроэлементов, в легко усваиваемой форме. В том числе пиковое количество витаминов Е и С и редкий для растений, витамин В12. Благодаря такому уникальному набору, значение которых трудно переоценить, витграсс входит в число суперпродуктов — суперфуд долголетия.

Регулярное употребление сока в пищу нормализует давление и укрепляет стенки сосудов, содержащийся в его составе магний немного послабляет кишечник.

Соком зеленых побегов пшеницы лечат воспалительные процессы ротовой полости (десны, зубы, горло). Следует полоскать рот соком и держать его не сплевывая до 5 минут.

Из сока делают компрессы, способствующие снятию боли и отеков при артритах. Сок добавляют в воду для клизм, он способствует очищению кишечника.

Как антисептик, он помогает справляться с кожными инфекциями, такими как: экземы, жжение и зуд, укусами насекомых. Его применяют для лечения акне, прыщей, втирание сока в кожу головы избавляет от перхоти.

На основе сока витграсс можно делать маски для лица и тела, немного разбавив его водой или просто умываться им. Он прекрасно впитывается через кожу и насыщает ее всеми питательными веществами, способствуя улучшению обмена веществ в клетках кожи.

И еще одно сенсационное открытие, которое сделал американский доктор Эрп Томас. При добавлении всего 50 мл. витграсс в 4,5 л. фтoрированной вoды, прeвратили фтoр в совершенно безвредные кальций-фосфатные фторидные соединения. Эта вода прекрасно смывает с фруктов и овощей все токсины и загрязнения. Ее можно использовать для мытья тела, она значительно смягчает кожу и обладает успокаивающим эффектом.

Польза сока витграсс настолько велика, что сравнивать его с чем-то сложно. Всего 30 мл сока обеспечивают организм человека всеми необходимыми питательными веществами, чего можно добиться, только съев 1-1,5 кг овощей!

☀ ☀ ☀

В статьях блога используются картинки, из открытых источников Интернета. Если вы, вдруг, увидите свое авторское фото, сообщите об этом редактору блога через форму . Фотография будет удалена, либо будет поставлена ссылка на ваш ресурс. Спасибо за понимание!