Победить старость. Как питаться, чтобы долго жить

Активные, бодрые и хорошо выглядящее в любом возрасте - именно такими ты можешь увидеть японцев, пройдясь по улицам Токио или другого японского города. Эти люди выглядят лет на 10 моложе своего возраста, а дожить до 100 лет для них норма, а не участь избранных.

Многие годы исследователи бьются над разгадкой японского секрета долголетия . Так что же это: гены, образ жизни, питание или божественное благословение? Редакция «Так Просто!» решила разобраться.

Как прожить долго

Японцы не только самая долгоживущая, но и самая здоровая нация на земле. Среди японцев практически нет толстых. Из 100 человек только трое могут страдать от лишнего веса. Жители Японии гораздо реже умирают от инфарктов и онкологии. И самое интересное, что выглядят они гораздо моложе своего возраста.

© DepositPhotos

Бабушки и дедушки в 80 лет еще ведут активный образ жизни: играют в гольф, катаются на велосипедах и даже могут позволить себе немного выпить. Согласись, для нас это довольно утопическая картина. Мы согласны, без влияния генетики не обошлось, но всё же не стоит списывать со счетов образ жизни японцев.

Феномен здорового долголетия японцев называют философией благополучия: они правильно едят, много двигаются и постоянно посещают минеральные источники. И это далеко не всё…

8 секретов японского долголетия

1. Меньше красного мяса, больше рыбы
   Ежегодно японцы съедают почти 68 кг рыбы из расчета на 1 человека. Их любимая рыба - лосось, но кроме нее они употребляют форель, скумбрию, сардины. Благодаря обилию рыбы в рационе японцы полностью восполняют потребность организма в омега-3 жирных кислотах.

   Кроме того, в рыбе содержатся минеральные вещества: селен, йод и некоторые антиоксиданты. Именно они выполняют защитную функцию, предотвращая сердечно-сосудистые заболевания. Факт взаимосвязи омега-3 со здоровым сердцем и сосудами рассматривается врачами как главный ключ к пониманию причин здоровья и долголетия японцев.

   Красного мяса в рационе у японцев крайне мало. А обработанных и рафинированных продуктов в Японии на душу населения потребляется куда меньше, чем на Западе, да и общее количество калорий в пище гораздо ниже, чем в других странах.

   © DepositPhotos

2. Особое приготовление
   Японцы очень редко жарят свою еду, они предпочитают больше готовить пищу на гриле, на пару или варить. Если пища и поддается жарке, то с минимальным количеством масла. Чаще всего пищу готовят на рапсовом масле или с даси - бульоном из рыбы и морских водорослей.

   Кроме того, японки с осторожностью относятся к жирным соусам, их употребление сведено к минимуму. А еще очень аккуратно они используют разнообразные специи. Может показаться, что еда японцев очень пресная и однообразная, но это вовсе не так. Исследование показало, что каждую неделю японки умудряются готовить 50 разных блюд из своего, казалось бы, скудного набора продуктов. К примеру, европейцы готовят лишь 30 блюд.

   © DepositPhotos

3. Порции
   Как мы едим? Правильно, пока не почувствуем, что наелись, а то и еще больше. В Японии же придерживаются правила: «Ешь, пока не наешься на 80 %». Порции еды у японцев практически на треть меньше, чем на Западе.

   И это вовсе не значит, что они не любят поесть, просто отношение к еде у них особенное. Жители Японии тщательно пережевывают пищу, не торопясь, смакуя каждый кусочек. Так насыщение приходит быстрее, они не переедают и не испытывают чувства голода.

   © DepositPhotos

4. Рис во главе всего
   Японцы едят очень много риса. Они могут употреблять рис до четырех раз в день: завтрак, обед, ужин и даже перекус. А вот хлеба употребляют мало, только по утрам и то немного. Рис - богатый источник сложных углеводов, витаминов и минералов. Он практически не содержит соли, насыщенных жиров и холестерина. Он очень важен и полезен для здоровья.

   А какие у нас любимые гарниры? Макароны, картофель… Это куда менее полезно, чем рис или овощи, которые составляют главный гарнир в японском рационе. Вот почему жители Японии не испытывают недостатка в витаминах, а еще не знают, что такое таблетки от тяжести в желудке.

   © DepositPhotos

5. Завтрак
   Японский завтрак - это не яичница с колбасой, булочки, сладкие каши или оладьи. Обычный японский завтрак состоит из порции риса, мисо-супа с тофу и луком, листочков водорослей, кусочка лосося и, что обязательно, чашечки зеленого чая. Завтрак для японцев - это самый большой и самый важный прием пищи за день. Он должен заряжать энергией и насыщать.

   © DepositPhotos

6. Чайная церемония
   В Японии существует тысячелетняя культура чаепития. Они пьют чай во время еды, в промежутках между едой, перед сном. Чай - это нечто особенное для японцев. И не какой-нибудь, а зеленый или матча. Такие чаи гораздо полезнее черного чая и уж тем более кофе.

   Японцы издавна считают зеленый чай залогом здоровья и долголетия. Они говорят, что чай - это самое чудодейственное лекарство, которое сохраняет здоровье. Две чашки зеленого чая содержат столько же биофлавоноидов, как фрукты и овощи, а еще в два раза меньше кофеина, чем кофе.

   © DepositPhotos

7. Посещение врача
   В Японии с 60-х годов работает обязательная система здравоохранения. Сейчас каждый японец посещает клинику в среднем 12 раз в год и проходит обязательные проверки. Благодаря такой системе продолжительность жизни японцев значительно повысилась.

   © DepositPhotos

8. Вертикальный образ жизни
   Вот действительно вертикальный. Обычный день среднестатистического японца начинается с того, что он идет на вокзал, стоит в ожидании поезда, после едет стоя, идет пешком до следующей станции или до работы, обратно так же. Общественный транспорт считается стандартом, а автомобиль - роскошью.

   Часто и на рабочем месте японцы стоят. Складывается впечатление, что всё сделано так, чтобы человек поменьше сидел и больше проводил времени в вертикальном положении. Да и в целом японцы куда более подвижны, чем мы. Они много ходят пешком, катаются на велосипедах, поднимаются по лестницам и мало ездят на машинах.

Илья Мечников – лауреат Нобелевской премии области физиологии и медицины 1908-го года.

Ему удалось развить в нашей стране такие науки, как зоология, эмбриология, иммунология, физиология и патология. Благодаря его открытиям мы стали жить лучше и дольше! Раньше 50-летние люди считались стариками. А сейчас этот возраст – самый расцвет жизни. И это еще не предел. Илья Мечников был уверен, что люди обязательно будут жить до 150 лет. И искал «эликсир бессмертия». А во время этих поисков пытался найти ответы на другие вопросы человечества: Почему большинство людей пессимисты? И как пессимиста превратить в оптимиста – полюбить себя и жизнь? Как рождаются необыкновенные дети? В чем секрет долгожителей? Как и почему человек стареет? Чему надо учиться у животных, чтобы долго жить? Какую еду есть, чтобы раньше времени не загнуться? Почему даже в толпе человек чувствует одиночество? Почему люди ходят во сне? Почему женщины хотят быть независимыми? И вообще как человеку стать счастливым?

На все эти вопросы вы найдете ответы в этой книге. Не зря Мечникова называли вундеркиндом!

Книга:

А надо ли долго жить?

<<< Назад

Вперед >>>

А надо ли долго жить?

Хотя из всех млекопитающих человек живет всего дольше, тем не менее продолжительность своей жизни он находит все-таки недостаточной. С самых отдаленных времен он жалуется на краткость своего существования и мечтает о возможно большем его продлении. Не довольствуясь тем, что его долговечность значительно возросла сравнительно с долговечностью его сородичей в животном царстве, человек желал бы жить по крайней мере столько, сколько его отдаленные предки – пресмыкающиеся.

В древности Гиппократ и Аристотель находили человеческую жизнь слишком короткой, а Теофраст, хотя и умер в преклонном возрасте (думают, что он жил 75 лет), умирая, жаловался на то, что «природа даровала оленям и воронам столь долгую бесполезную жизнь, тогда как человеческая жизнь часто так кратковременна». Тщетно возражали против этих жалоб Сенека (De brevitate vitae), а позже, в XVIII веке, Галлер; и в наши дни отовсюду раздаются те же жалобы. С развитием сознательного отношения к смерти жалобы эти становятся все настоятельнее. В то время как животные только инстинктивно боятся опасности и дорожат жизнью, не сознавая, что такое смерть, люди приобрели точное понятие о последней. Сознание это еще более увеличивает желание жить.

Но, спрашивается, действительно ли было бы полезно, чтобы жизнь человека была более продолжительна, чем в настоящее время? Ведь часто сетуют на тяжесть расходов, вызываемых призрением стариков в богадельнях или пенсиями для них. В некоторых странах, как, например, в Дании, каждый достигший 60-летнего возраста имеет право, в случае нужды, на призрение за счет государства.

Во Франции, имеющей 39 млн. населения, насчитывается около 2 млн. (1 912 153) лиц, достигших 70 лет, т. е. около 5 % всего населения. Содержание этих стариков вызывает ежегодный расход в 50 млн. франков. Несмотря на большое великодушие членов французского парламента, многие из них останавливаются перед такими крупными расходами. Очевидно, как говорят некоторые, что если продолжительность жизни станет еще большей, расходы на призрение стариков станут еще более тяжелыми. Чтобы дать возможность старым людям жить дольше, придется уменьшить благосостояние молодых.

Когда приводящие к старости причины, как невоздержанность и болезни, будут уменьшены или устранены, то не будет никакой надобности назначать пенсии лицам, достигшим 60–70 лет. Расходы на призрение стариков, вместо того чтобы возрастать, наоборот, будут прогрессивно уменьшаться.

Если продление нормальной жизни, т. е. гораздо более долгой, чем нынешняя, будет способствовать, без сомнения, еще в очень далеком будущем перенаселению на земном шаре, то с ним придется бороться понижением рождаемости. Даже теперь, когда Земля далеко еще не заселена, этим средством уже слишком злоупотребляют.

Уже давно медицине, и в особенности гигиене, ставят в вину, что эти науки способствуют ослаблению рода человеческого. Благодаря всяким научным применениям сохраняют больных и одержимых наследственными недугами, которые производят слабое потомство.

Если бы предоставить свободу действий «естественному отбору», то все они исчезли бы и уступили место другим, более жизнеспособным и крепким. Геккель (немецкий естествоиспытатель. – Ред .) даже обозначил именем «медицинского отбора» процесс, путем которого человечество вырождается под влиянием медицины.

Очевидно, что большая плодовитость и полезность для человечества совершенно совместимы со слабым сложением и болезненностью. Среди чахоточных людей, имеющих приобретенный и наследственный сифилис, и всякого рода неуравновешенных, т. е. так называемых «дегенератов», встречались люди, которые самым широким образом способствовали прогрессу человеческого рода. Достаточно указать имена Френеля, Леопарди, Вебера, Шумана, Шопена, помимо многих других.

Из этого не следует, что нужно поддерживать болезни и предоставлять слабых действию одного естественного отбора. Наоборот, необходимо уничтожить болезни вообще и болезнь старости в частности посредством гигиены и медицины. Теория «медицинского отбора» должна быть отвергнута как противоречащая счастью человеческого рода.

Нужно сделать все возможное для того, чтобы люди могли провести полный цикл своей жизни и чтобы старики могли выполнить столь важную роль советников и судей благодаря их большому знанию жизни. Поэтому на вопрос, предложенный в начале этой главы нашей книги, может быть дан только один ответ: да, продлить человеческую жизнь полезно.

<<< Назад

Вперед >>>

Организм человека обладает ограниченным количеством ресурса, в этом печальная правда - все живое когда-то перестает быть таковым.

Однако этого самого ресурса в нем заложено достаточно для того, чтобы прожить гораздо дольше, чем мы привыкли считать. Как человек распорядится полученными от природы исходными данными, такими будут и качество его жизни, а опыт долгожителей подсказывает, что прожить до вполне реально.

Избавьтесь от вредных привычек

Очень желательно соблюдать культуру смолоду, иметь сформированные пищевые привычки. Для того, чтобы питаться здорово, вовсе не обязательно питаться дорого.

Берегите зубы

Совет тщательно пережевывать пищу существует не для красного словца. Процесс пищеварения начинается уже во рту с пережевывания и смешивания еды со слюной, которая благодаря ферментам в своем составе расщепляет некоторые вещества уже в .

Пережевывание возможно только с помощью , их наличие и здоровье сложно переоценить.

Знаете ли вы? В первобытные времена утративший все зубы погибал, подобно животному в аналогичной ситуации, если не находилось человека, согласного пережевывать для него пищу. Этот древнейший способ проявления любви использовался также матерями, измельчавшими пищу для младенцев, кроме того, некоторые считают его прототипом поцелуя и проявления доверия.

Пораженные бактериями зубы являются источником инфекции , с одной стороны, и открытыми воротами для попадания патогенных микроорганизмов в организм - с другой. способен принести своему владельцу серьезные неприятности в виде пульпитов, свищей, воспаления десен и даже проблемы с костями черепа, а также заболевания желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы.
Оказывается, между потерей и риском ишемической , как доказали шведские ученые, существует прямая связь.

Знаете ли вы? По некоторым данным, хорошее состояние ротовой полости и зубов способно увеличить продолжительность жизни до 6 лет.

Пейте больше воды

В плане полезности ни одно вещество на свете не может конкурировать с водой. Без нее длительность жизни сокращается до нескольких мучительных суток. Мы состоим по большей части из , она принимает участие в большинстве процессов, происходящих в организме.

Когда человек испытывает жажду, это значит, что организм подает сигнал об обезвоживании, чего желательно не допускать и пить воду не когда захотелось, а постоянно, выпивая в сутки от 2 литров.

Испытывая дефицит , организм начинает задействовать собственные ресурсы, используя воду, входящую в состав клеток и крови.
Обеспечивая в первую очередь , легкие, печень, почки, организм обделяет , кишечник, суставы, лишая их возможности нормально работать, что может привести к неожиданным и нежелательным заболеваниям.

Важно! Чтобы сформировать привычку пить воду, следует связать ее прием с какими-то действиями: пробуждение, перед приемом пищи, при выходе из дома и так далее. Чтобы не забывать пить воду, ее нужно постоянно держать на виду.

Прием в достаточном для организма количестве способен предотвратить некоторые заболевания и процесс , что, несомненно, положительно скажется на продолжительности жизни.

Гуляйте на свежем воздухе

Пешие играют очень большую роль для состояния . Вовсе не обязательно совершать , достаточно пеших прогулок от 2 километров в день активным шагом.
Такая полезная практика:

• тренирует сердечную мышцу;
• тонизирует работу сосудов;
• ускоряет метаболизм;
• насыщает ткани организма кислородом;
• помогает контролировать ;
• стимулирует работу всех систем организма.

Важно! Ходить следует активным шагом, довольно быстро, при этом дышать глубоко и ровно. Желательно не делать остановок, чтобы не сбить дыхание. Естественно, прогулка в лесу будет значительно полезней променада на загазованных городских улицах.

Конечно, такая практика занимает какое-то время, но можно спланировать свой ежедневный маршрут таким образом, чтобы оставалась возможность пройтись пешком, например, по пути на выйти на две остановки раньше и пройтись.

Это необременительно, зато результат не заставит себя долго ждать - ваше тело отплатит улучшением самочувствия и переменами к лучшему.
особенно важно совершать пешие прогулки для поддержания состояния и увеличения продолжительности жизни.

Занимайтесь спортом

Природой предназначено, чтобы человек был . Все наши функции, претерпев эволюционные изменения, предназначены для активного . , начиная с рождения, инстинктивно приводит данные функции в соответствующий вид, много двигаясь, совершая с многократным повтором, растрачивая неуемную на физическое развитие.

По мере взросления энергии становится меньше, обмен веществ и теплообмен замедляются, а сам человек становится умнее и, увы, ленивее. Эта самая делает медвежью услугу: спланированные для активной органы в бездействии утрачивают свои функции, бездействуют и через время причиняют владельцу неприятности в виде болезней.

Важно! Благодаря физической активности удлиняется срок жизни нервных клеток, улучшается кровоток, работа сердца, синхронизируется работа организма в целом.

Регулярно занимаясь , человек не позволяет работать своему организму на холостом ходу. А поскольку в нем все взаимосвязано, работа мышц и сердца активизирует работу систем и обменных процессов, поддерживая их в рабочем и состоянии, не давая застаиваться и атрофироваться, подвергаясь различным болезням.
Люди, прожившие более 100 лет, на протяжении всей своей жизни были активны, занимались физическим трудом и не ленились .

Меньше переживайте

Оказывает губительное действие на организм , провоцирует болезни и сокращает человеческую жизнь.

Гормоны оказывают крайне негативное действие на сосуды, которые могут отреагировать спазмом, вплоть до прекращения тока крови. А это чревато инсультами, инфарктами.

Ревность, злость, разочарование, заставляют ваши сосуды сужаться, вследствие чего повышается

Вряд ли на этот вопрос можно ответить односложно. Ведь речь идет о целом комплексе мер и привычек, которые позволяют в течение долгих лет сохранить крепкое здоровье. В первую очередь, чтобы жить долго необходимо внимательно относиться к своему питанию.

Какие продукты я выбираю? Веду ли активный образ жизни? Обычно у меня хорошее настроение? Знаю ли я, какая именно пища наиболее полезна?

Если вы никогда не задавали себе подобные вопросы, возможно, что секрет долголетия до сих пор остается для вас загадкой. Но раскрыть эту тайну никогда не поздно . Узнайте, какие привычки стоит изменить и как питаться, чтобы жить долго и активно.

Ключи к долголетию: как жить долго

Здоровое питание

Пожалуй, это одна из основных рекомендаций. Правильное питание помогает сохранить здоровье, а вместе с этим и увеличить продолжительность жизни. Очень важно включить в рацион как можно больше продуктов с высоким содержанием антиоксидантов, фруктов, овощей, цельнозерновых круп и мяса птицы.

При этом необходимо следить за количеством калорий , которые поступают в организм с пищей. Избегайте сахара, муки и полуфабрикатов.

Полезный завтрак

Хотя мы уже рассказали вам об основных принципах правильного питания, не лишним будет подробнее поговорить о завтраке. Почему именно завтрак? Дело в том, что утренний прием пищи имеет решающее значение для всего дня.

Результаты проведенных исследований показали, что именно здоровый завтрак позволяет избежать полноты и диабета . Пища, которая поступает в организм с утра, запускает метаболизм, нормализует пищеварение и наполняет тело энергией на весь последующий день.

Физическая активность

Для того, чтобы иметь крепкое здоровье и стабильный вес, рекомендуется вести физически активный образ жизни. Упражнения являются ключом к долголетию, ведь занятия спортом значительно улучшают не только физическое, но и эмоциональное состояние. Для этого вовсе не обязательно проводить долгие часы в тренажерном зале: специалисты считают, что достаточно всего 30 минут ежедневных упражнений для того, чтобы на три года .

Хороший сон

Недостаток сна негативно сказывается на качестве жизни . К сожалению, порой мы просто не замечаем этого. Но значение для нашего физического и эмоционального здоровья нельзя недооценивать. Когда человек плохо спит, риск возникновения различных заболеваний и проблем со здоровьем значительно увеличивается.

Согласно данным некоторых исследований, недостаток сна увеличивает вероятность развития онкологических заболеваний, болезней сердца, диабета и полноты.

Гигиена полости рта

Как отмечает доктор Майкл Ройзен в своей книге «Как продлить годы жизни» («The real age makeover «), внимательный уход за здоровьем полости рта позволяет увеличить продолжительность жизни человека на 6,4 лет . Это имеет свое объяснение.

Недостаточная гигиена полости рта приводит к возникновению таких заболеваний десен, как гингивит и периодонтит . Из-за этого может развиваться сужение артерий, которое является одной из основных причин возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Для того, чтобы избежать этих неприятных проблем, не забывайте чистить зубы несколько раз в день и использовать зубную нить.

Интеллектуальная активность

Постарайтесь разнообразить свою жизнь занятиями, которые требуют активной работы интеллекта, занимайтесь самообразованием, проявляйте любопытство к окружающему миру — вот секрет долгожителей.

Коктейль для долголетия

Пейте этот коктейль ежедневно натощак. Он позволит укрепить здоровье сердца и сосудов и вместе с тем избежать возникновения различных сердечно-сосудистых заболеваний . Приготовление этого напитка не потребует от вас больших усилий, а его регулярное употребление окажет благотворное влияние на здоровье и подарит вам несколько лишних лет жизни.

Ингредиенты

• 2 литра красного вина
• 200 г. меда
• 200 г. свежих листьев лесной крапивы

Приготовление

• Возьмите большую емкость, положите в нее листья крапивы и налейте .
• Вино и крапива должны настаиваться в течение 24 часов. После этого процедите смесь и начните нагревать ее на медленном огне.
• Когда жидкость начнет закипать, добавьте мед. Как только мед растворится и алкоголь выпарится, сразу же снимите кастрюлю с огня.
• Перелейте получившийся напиток в бутылку. Пейте каждое утро по половине небольшой чашки напитка натощак.
• Во-первых, у него очень приятный вкус, а всего через несколько недель вы начнете замечать, как улучшается ваше самочувствие.

Не переживайте, этот напиток можно пить с утра, поскольку алкоголь выветрится в процессе приготовления.

Разобраться в вопросах долголетия нам поможет доктор медицинских наук, профессор Виктор Досенко. Вместе мы решили выяснить, какой образ жизни ведёт тот, кто хочет прожить больше ста лет.

Ест ли долгожитель мясо?

Лорин Динвидди (Loreen Dinwiddie) дожила до 109 лет и прославилась на весь мир как долгожитель-веган. Может быть, секрет долголетия состоит в том, чтобы есть меньше мяса? Противостояние тех, кто не хочет отказываться от мяса, и тех, кто выбрал для себя отказ от продуктов животного происхождения, - предмет для шуток и спекуляций.

Результаты относительно , впрочем, утверждают: людям стоит есть меньше красного мяса. Учёные не настаивают на полном отказе, но советуют сократить суточное употребление мяса. Похоже, тому, кто хочет быть долгожителем, стоит чаще посматривать в сторону овощей.

На сегодняшний день учёные имеют совершенно однозначные данные о том, что употребление мяса способствует развитию множества заболеваний, начиная от атеросклероза, гипертензии, сахарного диабета и заканчивая нейродегенеративными заболеваниями.

Книга по теме: Колин Кэмпбелл, «Полезная еда» . Авторитетный учёный рассказывает о принципах здорового питания и о том, как рацион влияет на организм.

Пьёт ли долгожитель молоко?

Употребление молока и молочных продуктов тоже вызывает много споров. Кто-то убеждён в пользе этой пищи. Доводов против также достаточно. В любви к молочным продуктам признаются долгожители Сардинии: здесь и цельное молоко пьют, и сыры едят. С другой стороны, учёные часто заявляют о вреде молочных продуктов: среди последствий их употребления называют повышенный риск развития рака яичников и атеросклероза.

Paulina Kim Joo/Flickr.com

Главная проблема с молоком заключается в неспособности взрослых людей полноценно усваивать лактозу.

Эволюция не подготовила нас к тому, чтобы употреблять цельное молоко в пищу. Попробуйте смоделировать ситуацию: взрослая особь шимпанзе добывает молоко. Не получается представить такое.

Миллионы лет взрослые животные не имели никакого доступа к молоку, его получали только детёныши. Сформировался механизм, который выключает ген, отвечающий за выработку фермента, расщепляющего лактозу, - лактазы. Деактивируется этот ген после завершения грудного вскармливания - он больше не нужен.

Поэтому большинство людей в мире вообще цельное молоко не переносят - появляется тошнота и расстройство кишечника. Конечно, такая реакция наблюдается не у всех, но адекватного усваивания молока у взрослого человека всё равно не будет.

Отказываться ли от кофеина?

Новое веяние - отказываться от кофеина, тем самым избавляясь от зависимости от этого стимулятора. Кофе часто обвиняли во всех грехах, однако новейшее исследование показывает: не провоцирует развитие онкологических заболеваний и содержит много полезных веществ.

Кофе в зёрнах, зелёный кофе содержат биофлавоноиды, антиоксиданты - массу полезных для нас веществ. Так что употребление кофе может иметь даже лечебный эффект. Кофеин является активатором определённых рецепторов и аналогом аденозина. Мы получаем повышенную частоту сердечных сокращений, повышение давления, выброс кальция в нервных клетках… Все эти стимулирующие эффекты, безусловно, есть. И кофемания тоже существует. Хотите отказаться от кофе? Хорошо, будете жить не используя стимуляторов. Но сам по себе кофеин не вреден.

Виктор Досенко, доктор медицинских наук

В общем, если перспектива зависеть от кофеина вас не смущает, этот напиток можно оставить в рационе.

Можно ли есть сладкое?

Диетологи настойчиво советуют отказываться от , да и здравый смысл подсказывает: лучше всё-таки есть поменьше сладкого. Не секрет, что сладости в больших количествах - прямой путь к лишнему весу и нездоровой коже, проблемам с ЖКТ и сосудами. Диеты долгожителей очень редко включают сладкое - практически никогда. Напротив, большинство из тех, кто дожил до преклонных лет, ели ягоды, фрукты, батат.

Работает тот же принцип эволюционной подготовки. Где наши предки могли найти продукты с таким переизбытком сахара? Где можно было найти эти рафинированные углеводы?

Виктор Досенко, доктор медицинских наук

Книга по теме: Дэн Бюттнер, «Голубые зоны» . Пожалуй, самая известная книга на тему долголетия. Автор предлагает читателю девять правил долгожителей, каждое из которых получено из первых уст.

Выпьем?

Только если чуть-чуть. И лучше всё-таки пить вино. Пусть и история о долгожителе, пившем вино вместо воды, разлетелась по миру, было бы хорошо не злоупотреблять этим напитком. Надо признать: доживший до 107 лет испанец по имени Антонио Докампо Гарсиа (Antonio Docampo García) пил только вино собственного производства, без консервантов.

Quinn Dombrowski/Flickr.com

Плоды винограда собирали всегда. Они могли испортится, могли забродить. Из плодов можно было выжать сок. Но концентрация алкоголя в этом напитке всё равно была низкой, с чистым алкоголем люди древности были незнакомы. И от алкоголя мы получаем массу проблем: зависимость, кардиомиопатию, патологии печени. При частом употреблении больших доз алкоголя сохранить здоровье и прожить долго не получится.

Виктор Досенко, доктор медицинских наук

Долго ли спит долгожитель?

Удивительный вердикт касательно звучит так: спите ровно столько, сколько вам необходимо. Не столько, сколько хочется. Не столько, сколько советуют «эксперты». Вам стоит прислушаться к собственному организму и понять, как долго нужно спать, чтобы выспаться и чувствовать себя бодрым.

И недосыпать, и спать слишком много - плохо. Нужно обязательно стремиться к балансу. Особенно вредно много спать людям пенсионного возраста. Во-первых, это будет уже не тот глубокий, хороший сон. Во-вторых, без интенсивной физической и интеллектуальной нагрузки в течение дня продолжительный отдых тоже будет малорезультативным.

Виктор Досенко, доктор медицинских наук

Занимается ли долгожитель спортом?

Профессиональным, скорее всего, нет. Всё-таки профессиональный спорт требует работы организма на пределе своих возможностей. А если так, тело обязательно будет жертвовать чем-то и калечиться.

Другое дело - активный образ жизни. Интенсивные физические нагрузки помогают сохранить хорошую форму, избежать гиподинамии, спокойно засыпать по ночам. Учёные давно приравняли сидячий образ жизни к факторам, которые хуже всего влияют на здоровье (наравне с чрезмерным употреблением алкоголя и курением). Так что нужно с ним бороться.

Мы все страдаем от гиподинамии. И любые формы физической активности будут полезны. Вспомним: наши предки всегда двигались, никто не мог позволить себе лежать на травке и ждать, когда ему принесут еду.

Поэтому рекомендуется вести активный образ жизни без избыточных нагрузок. Учёные установили: в процессе физических нагрузок организм вырабатывает . Он благоприятно действует на весь организм: мышцы, мозг, сосуды и сердце, печень, поджелудочную железу.

Виктор Досенко, доктор медицинских наук