Как приготовить кисель из овсяных хлопьев геркулес. Овсяный кисель

Кисель из геркулеса – блюдо русской кухни, которое готовили еще наши далекие предки. Однако со временем этот напиток утратил свою популярность, а ведь это не только сытный напиток, но еще и невероятно полезный. В нем содержится много микроэлементов и витаминов, необходимых для нормальной работы всего организма.

Кисель из геркулеса – основные принципы приготовления

Напиток готовят на воде, кефире или молоке. Геркулес можно использовать обычный, либо быстрого приготовления.

Для начала готовят закваску. Хлопья геркулеса высыпают в сито или дуршлаг и промывают под краном. Затем их помещают в достаточно глубокую емкость и заливают кипяченой водой. Уровень жидкости должен быть выше хлопьев на три сантиметра. В полученную смесь добавляют небольшой кусочек ржаного хлеба.

Емкость накрывают крышкой и оставляют в тепле на двое суток, чтобы начался процесс брожения. Этот процесс можно ускорить, если в хлопья добавить пару ложек простокваши или кефира.

Спустя отведенное время хлопья измельчают, пропустив их через сито, либо перебив блендером.

Полученную закваску переливают в чистую банку и оставляют на несколько часов в холодильнике. Когда закваска расслоится, прозрачную жидкость сливают, а густую используют для приготовления киселя.

В горячее молоко или воду вливают закваску. Количество зависит от того, какой густоты вы хотите получить кисель. Перемешивают и ставят на медленный огонь. Постоянно помешивая, чтобы не было комков, доводят смесь до кипения.

Кисель из геркулеса можно сделать солеными, либо добавить в него сахар, мед или сгущенное молоко. Для разнообразия в напиток можно добавить сухофруткы.

Рецепт 1. Простой кисель из геркулеса

Ингредиенты

корочка черного хлеба;

холодная очищенная вода – стакан;

геркулесовые хлопья – 250 г.

Способ приготовления

1. Хлопья геркулеса высыпаем в сито и промываем под краном. Перекладываем их в кастрюльку и заливаем холодной водой. Кладем кусочек черного хлеба, лучше всего подойдет Бородинский. Оставляем хлопья на ночь.

2. Утром следующего дня вынимаем хлеб, а хлопья перетираем через мелкое сито, либо перебиваем до однородности погружным блендером.

3. Полученную массу перекладываем в кастрюльку и ставим на небольшой огонь. Добавляем немного очищенной воды и готовим, постоянно перемешивая, пока масса не начнет кипеть. Снимаем с плиты и охлаждаем.

4. Кисель можно посолить иди добавить сахар. Подают напиток теплым или холодным.

Рецепт 2. Кисель из геркулеса с крахмалом

Ингредиенты

100 г хлопьев геркулеса;

20 г крахмала;

400 мл молока;

40 г сахара-песка.

Способ приготовления

1. Молоко переливаем в сотейник, ставим его на огонь и прогреваем до теплого состояния. Заливаем геркулесовые хлопья теплым молоком и оставляем на полчаса набухать.

2. Затем набухшие хлопья выкладываем в сложенную в несколько слоев марлю и хорошенько отжимаем, чтобы в крупе не осталось жидкости.

3. Полученный настой делим пополам. В одной части разводим крахмал.

4. Оставшееся молоко ставим на огонь, всыпаем сахар и добавляем ванилин. Когда молоко начнет кипеть, вливаем в него тонкой струйкой разведенный в молоке крахмал. При этом интенсивно перемешиваем, чтобы не образовались комки. Доводим до кипения и убавляем огонь. Варим до загустения. Подаем кисель теплым или охлажденным.

Рецепт 3. Кисель из геркулеса с липовым медом

Ингредиенты

100 г геркулесовых хлопьев;

50 г липового меда;

300 мл воды очищенной.

Способ приготовления

1. Хлопья геркулеса помещаем в чистую трех литровую банку. Заливаем их очищенной водой и оставляем на пару суток при комнатной температуре. Прикрываем горло емкости марлей, чтобы обеспечить доступ воздуха.

2. Как только смесь начнет пахнуть дрожжами и набухнет, перекладываем ее в мелкое сито и перетираем ложкой. Сито устанавливаем над кастрюлей.

3. Полученную однородную смесь варим на небольшой огне, непрерывно перемешивая венчиком, пару минут, пока она не станет густой. Снимаем кастрюлю с плиты.

4. Остужаем кисель до теплого состояния и добавляем в него липовый мед. Перемешиваем. Готовый кисель разливаем по небольшим баночкам и убираем на пару часов в холодильник. Подаем на завтрак или десерт. В лечебных целях полезно есть кисель натощак.

Рецепт 4. Кисель из геркулеса «Лечебный»

Ингредиенты

4,5 литра охлажденной кипяченой воды;

полкилограмма хлопьев Геркулес;

100 мл кефира.

Способ приготовления

1. Хлопья засыпаем в чистую банку объемом три литра. Заливаем их очищенной водой и кефиром. Перемешиваем. На горлышко надеваем резиновую перчатку. Оставляем банку в тепле на сутки.

2. Спустя отведенное время сцеживаем жидкость через марлю, сложенную вдвое.

3. Хлопья промываем в двух литрах кипяченой воды. Жидкость сливаем в двух литровую банку. Оставляем ее в тепле на сутки.

4. В банке появится осадок и жидкость, которую необходимо аккуратно слить. Осадок аккуратно переливаем в отдельную емкость.

5. Два литра питьевой воды кипятим. Примерно 50 г осадка разводим в небольшом количестве воды и вводим эту смесь в кипяток. Перемешиваем и держим на огне до кипения. Пьем по нескольку глотков на протяжении суток.

Рецепт 5. Кисель из геркулеса с клубникой

Ингредиенты

200 г хлопьев «Геркулес»;

горсть клубники;

600 мл очищенной воды;

50 г сахара тростникового.

Способ приготовления

1. Овсяные хлопья помещаем в глубокую миску и заливаем кипяченой холодной водой. Перемешиваем и оставляем на три часа, а лучше на ночь, чтобы хлопья хорошенько набухли.

2. Откидываем хлопья на сито и хорошо перетираем ложкой. То, что осталось в сите, выбрасываем, нам нужна будет только жидкость.

3. Добавляем в овсяный настой сахар и клубнику. Ставим на небольшой огонь и варим, при постоянном помешивании, пока смесь не начнет закипать. Затем остужаем кисель и перебиваем его в блендере до однородности.

Рецепт 6. Кисель из геркулеса на кефире с черносливом

Ингредиенты

стакан хлопьев геркулеса;

поваренная соль;

чернослив – 30 г;

очищенная вода – стакан;

кефир 2,5% — пять столовых ложек.

Способ приготовления

1. Пересыпаем хлопья в кастрюльку, заливаем питьевой водой и ставим вариться на средний огнь. Готовим кашу на протяжении десяти минут, пока не впитается вся жидкость. Добавляем немного соли и сахара.

2. Откидываем кашу на дуршлаг и промываем под краном. Помещаем овсяную массу в кастрюлю и заливаем кипяченой отстоянной водой. Уровень жидкости должен быть выше массы на три сантиметра. Добавляем кефир. Накрываем крышкой и оставляем в тепле на пару суток.

3. С помощью погружного блендера измельчаем полученную массу и процеживаем через мелкое сито. Закваску отправляем на несколько часов в холодильник. Как только масса расслоится, верхнюю прозрачную часть сливаем.

4. В сотейнике разогреваем стакан питьевой воды или молока. Вводим в него овсяную закваску. Чем больше вы ее добавите, тем гуще получится кисель. На слабом огне доводим смесь до кипения, непрерывно перемешивая.

5. Чернослив заливаем горячей водой и оставляем на полчаса. Распаренный сухофрукт выкладываем на салфетку и нарезаем полосками или мелкими кусочками. Добавляем чернослив в кисель и перемешиваем. Подавать напиток можно с медом или сгущенкой.

Рецепт 7. Кисель из геркулеса с клюквой

Ингредиенты

500 г хлопьев геркулеса;

125 мл йогурта;

1,75 литра фильтрованной воды;

ломоть ржаного хлеба;

полтора стакана свежей или замороженной клюквы.

Способ приготовления

1. Геркулес высыпьте в миску, залейте его полтора литрами воды, добавьте йогурт и перемешайте. Сверху положите ломоть ржаного хлеба. Поставьте миску в тепло на двое суток. Геркулес должен забродить, а на поверхности появятся мелкие пузырьки.

2. Выньте хлеб. Овсяную массу переложите в сито и перетрите ее в отдельную посуду. Оставшиеся хлопья выбросьте.

3. Из клюквы выжмите половину стакана сока. Для этого ягоды выложите на дуршлаг и опустите их на минуту в кипяток. Затем разомните клюкву толкушкой и отделите сок.

4. В кастрюльку влейте стакан кипяченой воды и поставьте на огонь. Добавьте шесть столовых ложек овсяной закваски и, непрерывно перемешивая, доведите до кипения. Варите пару минут до загустения.

5. Кисель остудите до теплого состояния, влейте сок клюквы и перемешайте.

Для приготовления киселя лучше использовать натуральные хлопья «Геркулес» без каких-либо добавок.

Кисель желательно варить в керамической посуде.

Всю посуду для приготовления закваски и киселя тщательно вымойте, но не протирайте, а высушите.

Если вы используете йогурт, берите только натуральный продукт без добавления ягод и красителей.

Банку с закваской ставьте в такое место, чтобы на нее не попадали прямые солнечные лучи.

Для аромата в кисель из геркулеса можете добавить ваниль или корицу.

Все ароматизаторы и другие добавки кладите в кисель только после того, как он остынет до теплого состояния.

Калорийность: Не указана
Время приготовления: 1440 мин

- овсяные хлопья Геркулес – 1 чашка,
- вода холодная питьевая – 2 чашки,
- сахарный песок белый – 1 ст.л.,
- соль – щепотка,
- свежие или замороженные ягоды,
- жидкий мед – 1 ч.л.

Важно: готовить кисель необходимо из обычного геркулеса длительной варки (5-10 минут).
Русская кухня
Категория блюд: кисели, каши, десерты.
Время приготовления: 12-24 час. + 15 минут.

Как приготовить с фото пошагово

Геркулес (обычные овсяные хлопья не быстрого приготовления!) высыпать в миску и залить чистой холодной водой. Размешать.




Накрыть марлей или салфеткой из неплотной ткани. Оставить при комнатной температуре минимум на 12 часов, в идеале – на сутки.




Через указанное время на поверхности появятся маленькие пузырьки, а вода станет мутной.






Взять вторую миску, накрыть двумя слоями марки и вылить содержимое первой миски.




Отжать всю жидкость, скручивая марлевый мешочек.




Марлю с набухшими хлопьями можно подвесить, чтобы собрать овсяный настой до последней капли.






Овсянка в марле для приготовления киселя по бабушкиному рецепту уже не потребуется. Но ее можно использовать для ленивого завтрака или суперполезной маски для лица и тела.




Вот так выглядит процеженный настой из овсяных хлопьев 2 размера.




В настой из геркулеса добавить сахарный песок и кристаллы соли. Перемешать и поставить на плиту. Готовить на среднем огне, постоянно помешивая венчиком, до появления первых пузырьков закипания. Готовый кисель станет после варки значительно светлее и гуще. Время готовки на плите не более 2-х минут.
Овсяный кисель по бабушкиному рецепту снять с огня и разлить в креманки или в небольшие пиалы.




Для украшения подойдут любые свежие или замороженные ягоды: малина, черная смородина, ежевика, вишня, абрикосы и другие. Хочу представить вашему вниманию еще один

По утверждениям врачей, одной из причин некоторых недугов, плохого самочувствия, ухудшения внешнего вида кожи и волос является нехватка витаминов. Пополнить запасы полезных веществ можно, принимая , но этот метод имеет большой недостаток: организм плохо усваивает витамины, поступившие в него не из продуктов. Диетологи считают, что организм намного лучше усваивает витамины, содержащиеся в продуктах и напитках. Овсяный кисель содержит многие необходимые для здоровья человека вещества и микроэлементы. Хотите узнать, как готовится этот напиток?

Польза овсяного киселя для здоровья человека

Овсяный кисель по своему составу и принципу приготовления сильно отличается от привычного сладкого напитка, содержащего ягоды и плоды. Для приготовления киселя используются измельченные овсяные зерна, причем овес должен перебродить. Содержание жиров в овсяном напитке не превышает 7%, а вот белков в нем намного больше – до 20%, поэтому напиток успешно применяется при похудении. Овсяный кисель также имеет следующие полезные свойства:

• В напитке высоко содержание полезных для организма веществ – витаминов и микроэлементов, улучшающих внешних вид волос, кожи. Витамины, содержащиеся в овсяном киселе, окажут укрепляющее воздействие на организм, что способствует излечению болезней сердца, сосудов.
• Регулярное употребление киселя на основе овсяных хлопьев улучшает деятельность желудка, кишечника, происходит . Этот напиток рекомендован людям, страдающим от язвы, гастрита, других заболеваний желудка и кишечника.
• Кисель на основе овса способствует нормализации состава крови, устраняет гормональный дисбаланс.
• Овсяный кисель рекомендуется употреблять людям, желающим .
• Доказано, что овсяный напиток способствует очистке организма.

Как правильно варить овсяный кисель – рецепты с фото

Для того чтобы кисель на основе овса не потерял свои целебные свойства, следует его готовить правильно. Для приготовления напитка по классическому рецепту нужно некоторое время: необходимо, чтобы жидкость перебродила. С приготовлением целебного напитка справится даже новичок-кулинар, требуется только выполнять все предписания оригинальных рецептов.

Из овсяной крупы на молоке

Нам понадобится:

• овсяная крупа (хлопья) – 100 г;
• молоко – 0.4 литра;
• сахар – 40 г;
• крахмал – 20 г;
• ванилин.

Приготовление:

1. Подогреть молоко до 40 градусов, залить хлопья молоком, оставить на четверть часа для набухания.
2. Процедить овес при помощи марли так, чтобы жидкости в крупе не осталось.
3. Разделить жидкость на две части, в одной из них развести крахмал.
4. Вторую часть молока поставить на огонь, добавить сахар и ванилин.
5. После закипания влить молоко с крахмалом, перемешать.
6. Довести напиток до кипения, убавить огонь, варить до состояния киселя.

Старинный рецепт киселя на воде

Нам понадобится:

• вода – 1 л;
• черный сухой хлеб – 50 г;
• соль.

Приготовление:

1. Залить хлопья и хлеб водой, оставить на 2-3 суток, чтобы они разбухли. Овсяную массу необходимо раз в 5-6 часов перемешивать.
2. Процедить, отжать жидкую массу сквозь двойной слой марли.
3. Вскипятить, посолить кисель.
4. Варить на маленьком огне, пока кисель не станет густым.

Как сварить его в мультиварке?

Нам понадобится:

• овсяная крупа (хлопья) – 0.3 кг;
• вода – 1 л;
• цедра одного лимона.

Приготовление:

1. Залить овес водой, настаивать 10 часов.
2. Отжать овсяную массу через двойной слой марли, залить жидкость в чашу мультиварки.
3. Включить режим «Выпечка», варить пока кисель не станет густым.
4. Напиток подают горячим либо холодным: как кому больше нравится.

Видео-рецепт приготовления киселя на кефире

Отменным вкусом и пользой отличается напиток на основе овса и кефира. Готовить его совсем просто, но некоторым хозяйкам удобнее осваивать новый рецепт, ориентируясь на видео-инструкцию, где подробно рассказывается обо всех тонкостях приготовления блюда или напитка. Просмотрев видео, даже начинающий кулинар получит навык приготовления овсяного киселя на кефире, и сможет готовить напиток самостоятельно.

Как приготовить лечебный кисель

Для лечения некоторых недугов не обязательно идти в аптеку и покупать дорогостоящие лекарства: напиток из овса, приготовленный по рецептам Момотова, Болотова, Изотова, способен улучшить работу желудка, кишечника, нормализовать работу сердца и . Особенно полезен напиток для поджелудочной железы, печени и желчного пузыря.

При панкреатите – рецепт Момотова

Нам понадобится:

• кефир – 0.1 л;
• вода кипяченая охлажденная – 4.5 л;

Приготовление (готовится в течение трех дней):

День первый

1. Засыпать в банку емкостью 3 литра крупу, залить ее водой (2.5 л) и кефиром.

День второй

1. Сцедить жидкость через двойной слой марли. Жидкость для лечения панкреатита не понадобится.
2. Промыть хлопья в двух литрах воды, слить жидкость в банку емкостью 2 литра.
3. Поставить банку в теплое место на 20-40 часов.

День третий

1. Содержимое двухлитровой банки будет представлять собой осадок (концентрат) и жидкость, которую нужно аккуратно слить.
2. Аккуратно собрать концентрат, перелить его в отдельную посуду.
3. Вскипятить 0.2 литра воды.
4. Развести 50 грамм концентрата в небольшом количестве воды, добавить эту жидкость в кипяток.
5. Перемешать, довести до кипения.

При язве желудка – рецепт Изотова

Нам понадобится:

• овсяная крупа (хлопья) – 0.5 кг;
• кефир – 0.1 л;
• хлеб ржаной – 50 г;
• вода кипяченая охлажденная – 6 л;

Приготовление:

1. Засыпать в банку емкостью 3 литра крупу, хлеб, залить эти ингредиенты водой (3 л) и кефиром.
2. Перемешать ингредиенты, закрыть банку крышкой или резиновой перчаткой (что предпочтительней).
3. Поставить банку в теплое место на 20-40 часов.
4. Сцедить жидкость в кастрюлю емкостью не меньше 6 литров.
5. Промыть хлопья водой (3 литра).
6. Полученную смесь (2 трехлитровые банки) отстаивать 12-16 часов.
7. По истечению этого срока слить жидкость (квас) так, чтобы не взболтать осадок (концентрат). Эти ингредиенты необходимо хранить в холодильнике или прохладном месте, и готовить из них кисель в нужных количествах.
8. Далее нужно приготовить кисель. Две столовые ложки концентрата нужно смешать с 0.25 литра кваса.
9. Эту смесь довести до кипения.
10. После закипания уменьшить огонь, варить до загустения.
11. Пить на протяжении суток по нескольку глотков.

Чем полезен кисель из геркулеса для похудения?

По двум основным причинам: он не содержит большое количество жиров, зато он богат белками, витаминами и другими веществами, полезными для организма. Калорийность киселя невелика, он прекрасно сочетается со многими диетами. Польза густого напитка из овсяных хлопьев заключается также в том, что хлопья богаты клетчаткой, которая способствует быстрой , что способствует ускоренной потере лишних килограммов.

Вред и противопоказания

Напиток на основе овсяных зерен (хлопьев) не содержит в себе никаких вредных веществ, способных навредить здоровью, даже если употреблять в больших количествах. Напротив, овсяная крупа, кефир и вода – необходимые для жизнедеятельности организма вещества и продукты. Единственное, чего следует опасаться – чрезмерного употребления киселя из овса: если переесть, есть вероятность того, что несколько часов у вас будет болеть живот.

Существует два метода приготовления старорусского кушанья, приготовленного из овса. В первом случае его пьют, поскольку блюдо получается жидким. Во втором варианте на выходе получается жидкая кашка, которую больше едят ложкой, нежели пьют. Но и в первом и во втором случае это блюдо очень полезно, поскольку овес молочной зрелости (именно из него производят хлопья «Геркулес») в своем составе содержит богатейший витаминно-минеральный комплекс.

Стремительный ритм нашей жизни порой не позволяет уделять кухне большое количество времени. Поэтому для очень занятых людей я предлагаю быстрый рецепт овсяного киселя из хлопьев Геркулес, поскольку классический способ изготовления этого блюда составляет не менее двух дней. Основа блюда должна перебродить. От слова «кислый» произошло его название – кисель.

Рецепт приготовления овсяного киселя из хлопьев Геркулес

Кухонное оборудование и утварь: стакан объемом 200 мл, мерная емкость, ковш, столовая ложка, ситечко, лопаточка для смешивания.

Ингредиенты

Как правильно выбрать ингредиенты

• Для киселя можно купить готовую овсяную муку промышленного помола. А можно распустить овсяные хлопья «Геркулес», но вкус у киселя будет уже совсем иной – более тонкий и нежный.
• Воду для приготовления берут кипяченую, остуженную до комнатной температуры.
• Если вы предпочитаете подслащенные блюда, то лучше избегать добавления сахарного песка, используя пчелиный мед любой консистенции.

В детстве моя бабушка кормила меня жидкой кашкой. Очень вкусной. И называла ее «овсянковой». По наследству мне перепала тетрадь с ее записями приготовления многих блюд, в том числе и этого. Настоятельно рекомендую ознакомиться с бабушкиным рецептом овсяного киселя из Геркулеса – полезнейшего в любом возрасте блюда, а главное, вкусного и низкокалорийного. Попробуйте, и я уверена, что вам понравится.

Делаем заготовку

Варим овсяный кисель

Как и с чем подают блюдо

Завтрак из овсянки – самый полезный, особенно, если хлопья «Геркулес» приготовить в виде киселя. Полезное блюдо едят в горячем или холодном виде. Им можно завтракать или ужинать. Подают овсяный кисель и как самостоятельное блюдо с хлебом или печеньем, и в качестве дополнения к основному рациону.

Кисель можно приправить медом, вареньем, сливочным или топленым маслом . В него можно добавить свежие фрукты и ягоды, а также украсить изюмом, орехами и кусочками сушеного абрикоса – кураги.

Видеорецепт приготовления овсяного киселя из геркулеса

В предлагаемом к просмотру видео демонстрируется поэтапное приготовление овсяного киселя из Геркулеса, максимально приближенное к рецепту моей бабушки.

Основные прописные истины

• Блюда из овсянки – энергетически емкие, они способны зарядить человека энергией на весь день.
• Кисель из «Геркулеса», заваренный на воде, без добавления сливочного масла и сахара имеет совсем низкую калорийность, около 48 килокалорий на 100 грамм продукта. При добавлении сливочного масла показатель калорий увеличивается практически до 57 ккал / 100 г.
• Диетический завтрак показан всем без исключения, кто столкнулся с проблемами пищеварительной системы.
• Овсяное кушанье весьма полезно детям, поскольку поставляет растущему организму все необходимые для формирования вещества.
• Для тех, кто занялся корректировкой собственного веса, этот продукт поможет заметно снизить вес за короткое время.

Ознакомьтесь с очень интересным по вкусовым качествам блюдом . Киселеподобный продукт должен понравиться в первую очередь детям. Как же обойтись без классического с нежной текстурой и удивительно молочным вкусом. Попробуйте приготовить, руководствуясь нашими советами. Вы останетесь довольны.

Поинтересуйтесь оригинальным и в то же время самым простым блюдом . Это блюдо у детей может стать на первое место, серьезно потеснив даже желейные конфеты. Как бы неправдоподобно это ни звучало, но существует рецепт . Такое название вызывает неподдельный интерес, поэтому я настоятельно рекомендую ознакомиться с рецептом приготовления этого блюда.

Способов похудения на сегодняшний день придумана масса — от активных до пассивных вариантов, среди которых и сбалансированные режимы питания, и строгие диеты, и препараты для сжигания жировых отложений. Но если искать простое, доступное и натуральное средство, то для начала можно выбрать овсяный кисель — составляющую диеты на овсянке .

Диетологи утверждают, что с помощью отвара из овсянки можно похудеть до семи килограммов за один месяц , при этом не истязая организм изнуряющими диетами. Такой способ похудения предусматривает обычный режим питания, который дополняется овсяным киселем. Для более эффективного похудения советуют заменять киселем два приема пищи: завтрак и ужин. В течение режима или вне его можно также устраивать разгрузочные дни на напитке из овсяных хлопьев.

Кисель из овсяных хлопьев можно смело пить людям всех возрастов, не боясь причинить вред здоровью. Такой напиток полезен не только для похудения, он значительно облегчает жизнь при болезнях желудка , восполняет нехватку витаминов и минералов, улучшает состояние волос, ногтей и кожи.

Все дело в полезных свойствах овса, благодаря которым:

• улучшается работа желудка, поджелудочной железы;
• ускоряются обменные процессы;
• укрепляется иммунитет;
• уменьшается содержание холестерина и сахара в крови;
• проводится профилактика авитаминоза;
• выводятся токсины и шлаки.

В свою очередь, отвар из хлопьев этой культуры насыщает организм полезными микроэлементами, положительно влияет на все функции организма, очищает его и значительно ускоряет снижение лишнего веса, не требуя при этом соблюдения специальных диет.

Можно ли при похудении пить кисель?

Для похудения овсяный кисель пить нужно! Дело в том, что если грамотно скорректировать свой обычный режим питания, и заменить два обычных приема пищи овсяным киселем, можно без диет достичь значительных результатов похудения, и при этом очистить организм и оздоровить. К тому же, это прекрасный способ похудеть вкусно.

Здесь действует несколько важных правил: кисель должен быть всегда свежим, то есть варить его нужно ежедневно, иначе все полезные свойства при долгом хранении в холодильнике могут исчезнуть. Другое важное условие похудения на овсяном киселе: обязательно полноценно питаться в обед , добавляя в рацион нежирную белковую и медленно усваиваемую углеводную пищу: мясо, овощи, фрукты, орехи. Это не даст организму шанса на срыв. Перекусы между основными приемами пищи также можно заменять овсяным киселем, а если хочется разнообразия, можно съесть цитрусовые. Кроме того, во время соблюдения овсяной диеты необходимо пить больше воды.

100 граммов отвара из хлопьев овса содержат около 140 калорий, в зависимости от выбранного рецепта. За один прием можно употребить такое количество киселя, которое потребуется до полного чувства насыщения.

Помогает ли овсяный кисель похудеть? Этот «бабушкин рецепт» честно выполняет обещанное: очищает, выводит лишнюю жидкость, налаживает метаболизм, улучшает кровообращение, насыщает. Удивительно, но при всей своей действенности рецепт похудения не содержит ничего лишнего. В этом убеждаются все, кто решил избавиться от лишнего веса на овсяном киселе.

Рецепты

Какой рецепт напитка следует использовать для приготовления киселя? Даже такой простой способ похудения предлагает варианты на выбор для самых привередливых худеющих.

Рецепт киселя овсяного для похудения можно составлять на простом геркулесе, а можно дополнять такими полезными продуктами, как: чернослив, свекла, кефир, сметана. Какой рецепт приготовления блюда для похудения из овсяных хлопьев вы бы не выбрали, он будет прост и полезен.

Давайте подробнее рассмотрим, как приготовить геркулесовый напиток для похудения.

Рецепт овсяного киселя из геркулеса

Чтобы приготовить кисель для похудения из овса, действительно можно использовать самые простые продукты. Очищающая диета для похудения на киселе из овсяных хлопьев легко переносится организмом, и практически не имеет противопоказаний.

Как приготовить овсяный кисель из геркулеса для похудения – рецепт

Залить литром воды стакан овсяных зерен, оставить настаиваться всю ночь. Утром получившуюся овсяную массу поставить на плиту и варить на слабом огне 4 часа, регулярно подливая воду. Готовый отвар процедить и охладить.

Пить его можно как вместо обычной еды, так и перед каждым приемом пищи, по полстакана за 30 минут до еды. Такой овсяный напиток поможет значительно снизить аппетит и уменьшить количество употребляемых калорий.

Очищающий напиток из свеклы и чернослива

Большой популярностью среди тех, кто стремится снизить вес, пользуется кисель из овсянки, свеклы и чернослива для похудения, с помощью которого можно подкорректировать объемы фигуры. Напиток не только помогает похудеть и очищает кишечник от шлаков, он также устраняет запоры. Такой овсяный отвар готовится довольно быстро, а пить его можно каждый день.

Рецепт приготовления геркулесового отвара для похудения за неделю

В кастрюлю к 5 столовым ложкам овсяных хлопьев геркулес добавляем 200 граммов мелко порезанного чернослива, одну тертую свеклу, вливаем 2 литра крутого кипятка. Варим на небольшом огне до загустения.

Готовый очищающий кисель из геркулеса, свеклы и чернослива нужно остудить и затем процедить через марлю. Кашицу не стоит выбрасывать – ее можно съесть на завтрак, добавив по вкусу меда и орехов. Процеженный геркулесовый напиток из овсяных хлопьев смешать с 2 столовыми ложками меда, пить перед едой.

Рецепт Изотова

Овсяный кисель для похудения Изотова требует больше усилий, однако в целях снижения веса употреблять его крайне эффективно.

Для приготовления киселя для похудения Изотова потребуется:

• 8 ст.л. молотых зерен овса,
• 300 гр геркулеса,
• 2 л кипяченой воды,
• 100 гр кефира.

Приготовление:

• Насыпать геркулес в 5-литровый бутыль, залить на ¾ водой;
• Досыпать в смесь зерна овса, добавить кефир;
• Накрыть сосуд крышкой и укутать полотенцем, защитить от света;
• Оставить на 2 суток (бродить закваска должна при температуре 22 градуса);
• Дождаться, пока не станет заметным расслоение ингредиентов и не появятся пузырьки;
• Процедить состав через сито, овес промыть. Оставшийся овес можно использовать для приготовления каши;
• Полученную жидкость настаивать еще 16 часов, до образования осадка;
• После этого верхнюю часть жидкости следует слить в отдельную емкость;
• Готовый квас можно пить, либо использовать для приготовления различных блюд;
• Концентрат перелить в отдельную емкость, добавить 2 стакана воды, размешать и вскипятить;
• Когда отвар загустеет, снять его с огня;
• Охлажденный геркулесовый напиток для похудения можно пить с медом.

Желательно употреблять такой напиток из овсянки по утрам, вместо завтрака. Через 3 часа после этого можно поесть.

Возможно ли похудеть за неделю?

Насколько эффективен кисель из овсяных хлопьев для похудения, как приготовить его, и можно ли сбросить вес всего за неделю, употребляя его регулярно? В зависимости от начального веса, на такой овсяной диете за неделю можно сбросить до 5 кг . Все, что нужно для этого сделать – включить в свой рацион овсяный напиток, а также заменить им два приема пищи.