Чеснок в молоке — чудесное лекарство! Вот от каких болезней! Молоко с чесноком: польза и вред, лечебные рецепты Молоко после чеснока.

Альтернативная медицина предлагает множество рецептов на все случаи жизни. Одним из распространенных методов является употребление чеснока с молоком, в различных вариациях.

Общая информация

По мнению народной медицины, при помощи овоща можно повысить показатели аутоиммунной системы, укрепить здоровье и предупредить развитие воспалительных процессов. К явным недостаткам относят специфический запах, который переносят не все больные. Источником неприятного аромата является один из компонентов.

Аллил метил сульфид не переваривается организмом, провоцируя возникновение чесночного запаха.

Опыт многих приверженцев народной медицины доказал, что если запивать чеснок молоком, то выраженность специфического аромата снижается в несколько раз. Эффект возникает при употреблении цельного напитка, а не с низким показателем жирности.

Состав овоща представлен марганцем, железом, медью, цинком, серой, кальцием, алюминием, селеном и хлором. В него входят белки и углеводы, небольшое количество жиров и пищевых волокон, витамины подгруппы С и В, за исключением В12.

Показания для приема

У чеснока имеется большое количество полезных свойств. Особое внимание уделяется его пользе при отдельных заболеваниях:

Высокий уровень загрязнения окружающей среды негативно влияет на работу всех внутренних систем и органов. На помощь приходит способность овоща нейтрализовать токсические вещества, выводить соли тяжелых металлов.

Невысокая стоимость и эффективность сделала чеснок одним из популярных средств альтернативного направления медицины.

Профессиональные медики советуют отказаться от приема всех видов лекарственных средств с чесноком перед проведением хирургических манипуляций или родами. Входящие в его состав вещества могут стать источниками спонтанных кровотечений, что в ходе указанных процедур относится к осложнениям. Отказ от овоща необходим за несколько недель до назначенного времени терапии.

Запреты на прием

Не допускается использование овоща в сыром, приготовленном виде или в форме медикаментозных средств при непереносимости его компонентного состава. При игнорировании предупреждения пациента ждет вред в виде серьезной аллергической реакции, вплоть до отека Квинке. Запрещается использование молока с чесноком при наличии следующих показателей:

Во избежание появления у ребенка колик запрещается употребление чесночно-молочной продукции кормящим матерям. При употреблении регистрируется повышение аппетита, что является уловным противопоказанием для приема пациентам с избыточной массой тела.

Основные рецепты

Лечение кашля - в эмалированной посуде кипятят стакан молока, охлаждают. Предварительно измельченный чеснок, в объеме двух зубчиков, добавляется в жидкость, к смеси прибавляют столовую ложку натурального меда и половину чайной ложки сливочного масла. После перемешивания употребляют дважды в сутки, в утреннее и вечернее время. Терапия проводится до полного исчезновения кашля.

Препарат позволяет подавлять симптоматические признаки простуды, ускорять выведение мокроты из организма.

Отвар против высокого давления не является основным средством лечения гипертонической болезни, а относится к вспомогательным методикам.

Стабилизация артериального давления и чистки сосудов - стакан молока заливают в небольшую посуду, в него добавляют две головки овоща. Смесь вываривают до мягкости чеснока на огне среднего размера. После фильтрации отвар употребляют трижды в день, после приема пищи, по две большие ложки. Продолжительность процедур не превышает двух недель.

Терапия глистных инвазий - пять зубчиков чеснока мелко рубят, добавляют в посуду со стаканом молока. После закипания смеси ее продолжают варить в течение 10 минут. После отстаивания на протяжении трех часов напиток отфильтровывают, употребляют по 70 мл, трижды в день. Разрешается использование дневного объема за один прием, в вечернее время.

Повышение работоспособности аутоиммунной системы - в предварительно подогретое молоко (один стакан) добавляют сок одной головки чеснока. Для взрослых норма составляет 10 капель сока овоща, для детей - 5 единиц. Рекомендуется употребление смеси в вечернее время на ночь.

Чесночное молоко - напиток следует принимать как профилактическое средство от простуды, глистов, против пониженного иммунитета.

Десять зубчиков чеснока очищают, тщательно измельчают. Стакан чистой питьевой воды и половину литра молока перемешивают в эмалированной посуде и выставляют на огонь. После закипания в жидкость добавляется чеснок, огонь уменьшается до минимального размера. Выдерживают 10 минут, добавляют две чайные ложки сахара. Готовый напиток употребляют два раза в сутки, вне зависимости от времени приема пищи.

Молочно-чесночная настойка или эликсир молодости - два зубчика овоща измельчают, добавляют в стакан молока. Смесь доводится до кипения на маленьком огне, настаивается один час. Употребляется по полному стакану не чаще одного раза в неделю.

В статье обсуждаем пользу и вред чеснока с молоком, поделимся рецептами для вашего здоровья. Вы узнаете о действии овоща на человеческий организм, и полезных свойствах молочного напитка, с двумя, на первый взгляд, несовместимыми продуктами.

По мнению поклонников нетрадиционных методов лечения, молоко с чесноком является панацеей от многих заболеваний. Проверенные временем рецепты это подтверждают. Прежде чем перейти к описанию рецептов с этими ингредиентами, давайте рассмотрим пользу и возможный вред от их применения.

Действие чеснока на организм человека

Пряный овощ повышает иммунитет, укрепляет здоровье, предотвращает развитие воспалительных процессов. Единственный недостаток от употребления чеснока – это специфический запах.

Виновником амбре является аллил метил сульфид – компонент в составе овоща. Вещество не переваривается, что и провоцирует появление чесночного запаха.

Исследования американских ученых доказали, что выпитое небольшими глотками молоко после употребления чеснока снижает концентрацию запаха в несколько раз. Такой эффект обеспечивает цельный напиток, а не обезжиренный.

Чеснок для мужского организма

Ученые, проводившие исследования касательно влияния чеснока на организм, пришли к единому знаменателю. Оказывается, продукт влияет на потенцию, увеличивает уровень мужских гормонов, от которых зависит работоспособность организма.

Овощ выступает в роли афродизиака, восстанавливающий мужскую половую функцию. Компоненты в составе продукта предотвращают образование опухолей в предстательной железе.

Селен в составе пряного овоща влияет на активность сперматозоидов, в результате, повышается уровень тестостерона, под защитой мочеполовая система. Регулярное употребление продукта убережет от импотенции.

Для женского организма

Активные вещества в составе продукта предотвращают появление злокачественных новообразований.

Английские ученые, после проведенных исследований, заявили, что чеснок помогает справиться с остеоартритом – болезнью поражающей суставы и кости. Женщины чаще страдают от такого недуга, нежели мужчины.

Диетологи заявляют, что овощ можно смело включать в диету, поскольку в нем содержится минимум калорий. Но, есть один нюанс, продукт повышает аппетит. Людям, которым тяжело контролировать количество приемов пищи, стоит проконсультироваться с врачом, прежде чем включать чеснок в ежедневный рацион.

Противопоказания

Откажитесь от употребления молока с чесноком при непереносимости одного из компонентов. Если проигнорировать это, возникнет аллергическая реакция или что еще хуже, ухудшится состояние здоровья.

Следующие заболевания – повод отказаться от лечения с помощью чеснока в компании с молоком.

• Заболевания почек;
• Аритмия;
• Панкреатит;
• Плохая свертываемость крови;
• Сахарный диабет;
• Непереносимость молочных продуктов;
• Желчнокаменные заболевания.

Такой вид лечения не сочетается с некоторыми лекарственными препаратами.

Кормящим мамам запрещено употреблять вышеописанные продукты, так как, у ребенка возникнут колики.

Чеснок повышает аппетит, людям с избыточным весом стоит учесть этот нюанс.

Рецепты, проверенные временем

Лечение напитком занимаются поклонники народной медицины. Овощ называют природным антибиотиком, который решает множество проблем, касающихся здоровья. Давайте рассмотрим распространенные рецепты, в которые входят два уникальных компонента.

Рецепт от кашля

Ингредиенты:

• Молоко – 250 мл;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Мед натуральный – 1 столовая ложка;
• Сливочное масло – половина чайной ложки.

Как приготовить: Закипятите молоко в сотейнике, остудите. Очищенные зубчики пропустите через чеснокодавку, добавьте в теплое молоко. Добавьте в стакан с молоком мед и масло. Перемешайте.

Как использовать: Принимайте напиток 2 раза в день, утром и вечером. Лечитесь им до полного исчезновения кашля.

Результат: Устраняет симптомы простудного заболевания, кашель, выводит мокроту.

Отвар для нормализации давления

Ингредиенты:

• Молоко – 1 стакан;
• Овощ – 2 головки.

Как приготовить: Налейте молоко в кастрюлю, туда же положите две головки овоща. Поставьте на средний огонь и варите до мягкости корнеплода. Процедите.

Как использовать: Принимайте отвар 3 раза в день по 2 столовых ложки после приема пищи. Лечение народным способом составляет – 2 недели.

Результат: За время лечения гипертония (в народе говорят повышенное давление) отступает. Гипертония серьезное заболевание, требующее медикаментозного лечения. Вышеописанный способ нормализации давления является дополнительным, а не основным.

Противоглистная настойка с чесноком и молоком

Ингредиенты:

• Молоко – 250 мл;
• Чеснок – 5 зубчиков.

Как приготовить: Очистите чесночные дольки от кожицы, измельчите ножом или чеснокодавкой. В кастрюлю налейте молоко и добавьте измельченный овощ. Поставьте на огонь, варите еще 10 минут после закипания. Оставьте на 3 часа, чтобы напиток настоялся.

Как использовать: Принимайте напиток по 70 мл 3 раза в день, или выпивайте всю порцию перед сном.

Результат: За неделю глисты исчезнут. В качестве альтернативы рассмотрите применение клизмы с чесноком и молоком. Такой способ рекомендуют детям, но только после одобрения лечащего врача.

Чесночное молоко - старинное народное лекарство от ста недуг. Давным давно известно, что чеснок является природным антибиотиком , вот только из-за аромата его не станешь употреблять ежедневно. Наверное, из-за этого и решили когда-то варить этот пряный овощ в молоке.

В результате получилось отличное лекарство без специфического запаха, которое помогает организму справляться со многими заболеваниями, и не только простудными, как принято считать.

Полезные свойства молока с чесноком

1. Снижает уровень вредного холестерина , улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
2. Напиток полезен для печени , так как в чесноке содержится большое количество серы, которая способствует очищению печени и детоксикации организма.
3. Уменьшает воспаление и болевые ощущения при артрите .
4. Чеснок налаживает работу нервной системы , избавляет от бессонницы.
5. Добавьте в чесночное молоко щепотку куркумы - получится замечательное отхаркивающее средство .
6. Вареный чеснок лечит бесплодие как мужское, так и женское. Кроме того, молоко с чесноком - народное средство от импотенции.

Как приготовить чесночное молоко

Ингредиенты

• 500 мл молока
• 10 зуб. чеснока
• 2 ч. л. сахара
• 250 мл воды

Приготовление

1. Чеснок очистите, измельчите.
2. Воду смешайте с молоком и поставьте на огонь. Когда жидкость закипит, добавьте чеснок, убавьте огонь до минимума.
3. Томите смесь в течение 10 минут, периодически помешивая. Добавьте сахар.

Чесночное молоко употребляйте 2 раза в день независимо от приема пищи.

Хотя чеснок и молоко - натуральные продукты, в некоторых случаях следует отказаться от предложенного лечения. Средство противопоказано при диабете, острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при пониженном давлении. Также чесночное молоко не рекомендуют пить кормящим мамам.

Чтобы не тратиться лишний раз на дорогие аптечные препараты , возьмите на вооружение рецепт молока с чесноком, а для этого сохраните его в закладках!

Кроме этого, чеснок обладает антисептическим действием, поэтому его использование позволит быстро уничтожить инфекцию, которая при простудах является главным провоцирующим фактором.

Поэтому обязательно нужно знать все полезные свойства этого уникального напитка, а также уметь его правильно готовить и пить.

Польза и вред

Чеснок издревле считается полезным компонентом, который помогает при различных недугах. Это растение активно применяется для изготовления различных народных лекарственных средств.

Чеснок в первую очередь повышает свойства иммунной системы, усиливает защитные реакции организма на различные заболевания и укрепляет здоровье. Использование его совместно с молоком только лишь усиливает действие его составляющих компонентов.

Употребление молока с чесноком обеспечивает следующие положительные действия для организма человека:

• происходит снижение уровня холестерина, который достаточно вреден для организма. Также улучшает работу сердечнососудистой системы;
• употребление напитка оказывает благотворное воздействие на печень. Это связано с тем, что в составе корнеплода имеется повышенное содержание серы, которая обеспечивает полное очищение печени и способствует детоксикации организма;
• снижает интенсивность болевых ощущений, а также устраняет воспалительный процесс при артрите;
• оказывает благотворное воздействие на состояние нервной системы, устраняет бессонницу;
• если дополнительно в молочно-чесночный напиток добавить щепотку куркумы, то получится целебный напиток с отхаркивающим действием;
• чеснок в отварном виде является хорошим средством для лечения женского и мужского бесплодия. Сочетание вареного корнеплода с молоком помогает вылечить импотенцию у мужчин.

Молоко с чесноком от кашля

Как готовить и принимать:

1. Первым делом выливаем молоко в кастрюлю или сотейник и помещаем на огонь, прогреваем до кипения;
2. Далее снимаем молоко с огня и остужаем до среднего состояния, чтобы его можно было пить не обжигаясь;
3. Зубцы чеснока чистим от шкурки и пропускаем дольки чесночницей;
4. Выкладываем пропущенный чеснок в молоко;
5. Добавляем в напиток натуральный мед и немного сливочного масла;
6. Все тщательно перемешиваем;
7. Готовый напиток следует пить два раза в день;
8. Лучше пить его утром и перед сном;
9. Напиток применяется до полного исчезновения кашля.

Чеснок с молоком от давления: рецепт и способ применения

Напиток из молока и чеснока при гипертонии может готовиться несколькими способами. Каждый из них обладает повышенным действием и способствует быстрой нормализации давления.

Первый рецепт

Для приготовления будет нужно:

• стакан молока;
• две головки чеснока.

Как нужно делать и принимать:

1. Наливаем молоко в кастрюлю и выкладываем две головки корнеплода;
2. Помещаем емкость со всеми компонентами на огонь и оставляем отвариваться;
3. Отваривать следует до тех пора, пока корнеплод не станет мягким;
4. Затем чесночно-молочный отвар необходимо хорошенько профильтровать;
5. Готовый напиток необходимо пить трижды в день;
6. Пить отвар нужно после еды и по 1 ст.ложке;
7. Период применения 2 недели.

Второй рецепт

Какие компоненты потребуются:

• молоко – 200 мл;
• две головки чеснока.

Время приготовления – 15 минут.

Как готовить и принимать:

1. Для начала нужно очистить головки корнеплодов, разобрать на зубчики;
2. Очищенные дольки следует нарезать мелкими кусочками или растолочь в ступке;
3. Молоко необходимо прогреть до кипения и сразу же им залить чесночную смесь;
4. Все настаивается около часа;
5. Готовую кашу рекомендуется кушать по 1 ч.ложечке после завтрака, обеда и ужина;
6. Не стоит использовать это средство тем, у кого имеются проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Рецепт от глистов

Какие компоненты потребуются для приготовления отвара:

• чеснок - 5 зубцов или одна небольшая головка;
• молоко – 250 мл.

Время приготовления – 15 минут.

Приступаем к приготовлению:

1. Дольки чеснока необходимо очистить от шкурки;
2. Нарезаем мелкими кусочками или перемалываем в блендере;
3. В кастрюлю наливаем молоко, добавляем корнеплод и помещаем на огонь;
4. Все следует прогреть до кипения. Провариваем минут 10;
5. Прикрываем крышкой и оставляем на некоторое время, чтобы настоялось.

Какие компоненты потребуются для клизмы:

• 2-3 чесночные дольки.
• молоко – 1 стакан.

Приступаем:

1. Зубчики чеснока следует очистить от шкурки и нарезать мелкими кусочками, при желании их можно растолочь в ступке;
2. Далее выкладываем его в емкость и заливаем молоком. Молоко должно быть холодным;
3. Оставляем смесь постоять несколько часов, чтобы она пропиталась чесночным соком.

Готовая смесь вводится в клизму и вливается в область тонкого кишечника. Период лечения составляет в среднем 7 дней. Лучше применять до полного исчезновения гельминтов.

Противопоказания

Но не стоит забывать о том, что чеснок имеет и негативные качества. Тем людям, у которых имеется склонность к аллергии, лучше всего ограничить употребление средств на основе чеснока.

Потому что при употреблении чеснока с этим диагнозом могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем. Кроме этого, не стоит употреблять средства с содержанием чеснока при наличии следующих заболеваний:

1. Заболевания почек;
2. При аритмии;
3. Во время панкреатита;
4. При наличии проблем со свертываемостью крови;
5. Не стоит употреблять, если имеется сахарный диабет;
6. При непереносимости молочных продуктов;
7. Не желательно использовать при приеме определенных лекарственных средств;
8. Не рекомендуется пить напиток из чеснока и молока при грудном скармливании, потому что у ребенка могут появиться колики;
9. При наличии желчнокаменного заболевания;
10. Если имеется лишний вес, потому что чеснок способен повышать аппетит.

Чеснок. Польза и вред. Лечение чесноком. Молоко с чесноком

Главное достоинство чеснока в наличии диаллилсуль-фида, сложного органического вещества, составляющего примерно 60 % чесночного эфирного масла, благодаря которому он обладает специфическим запахом, вкусом и антибактериальными свойствами. В тибетской и китайской медицине издавна считали чеснок профилактическим средством против рака. Новейшие исследования подтвердили это в опытах на животных. В 1970 г. биолог Элдон Л. Риверс обнаружил, что чеснок приостанавливает разрастание раковых клеток. Больным раком животным давали препарат из чесночного масла, и они жили значительно дольше, чем мыши, не получавшие чеснок. При этом было доказано, что именно диаллилсульфид из чеснока препятствует раку толстой кишки.

Чеснок богат селеном, к тому же он содержит еще много других важных компонентов, таких как белок (5,6 %), углеводы и различные минералы (в том числе кальций, фосфор, железо, магний). В нем много витаминов группы В, витамина С, различных Сахаров.
Фитонциды и антибиотики (сативин, дефензоат и аллицин), которых тоже немало в чесноке, усиливают его угнетающее действие на болезнетворные микроорганизмы.
Доктор Маркович из Италии после 25 лет исследований и наблюдений пришел к выводу, что чесноком эффективно лечатся поносы, вызванные разного типа бактериями, в том числе дизентерия, и, как он утверждает, даже холера. Во время второй мировой войны, когда в Италии не хватало лекарств, Маркович эффективно лечил чесноком почти всех пациентов с болезнями пищеварительного тракта. В одном из экспериментов он обнаружил, что после введения 10 смертельных доз дизентерийного токсина 2,5 г сухого чеснока в порошке спасают кроликов не только от смерти, но и от болезни.
Еще в древности в Вавилоне, Египте, Греции, Риме, Индии и Китае ели чеснок при болезнях желудочно-кишечного тракта и против глистов. В наше время Альберт Швейцер, давая его больным тифом и холерой, получал прекрасные результаты
Даже небольшие количества чеснока оказываются достаточными при лечении ряда болезней толстого кишечника, способствуют снижению повышенного артериального давления крови. Измельченный чеснок ко вторым мясным и рыбным блюдам снижает гнилостные, бродильные процессы в толстом кишечнике. Чеснок участвует в регуляции уровня холестерина в крови, стимулирует кроветворение. Применение чеснока 2-3 раза в день после еды в виде кашицы из одной дольки чеснока, разбавленной двумя столовыми ложками воды или молока, оказывает противоаллергическое действие.
Чеснок эффективен при аденоме предстательной железы, при лечении некоторых предраковых и раковых заболеваний.
Препараты чеснока
Препараты чеснока улучшают пищеварение, способствуют лучшей усвояемости пищи, возбуждают аппетит, обладают противоглистным, а также болеутоляющим действием на кишечник. При появлении глистов ставят клизму из настоя чеснока. Чеснок усиливает выделение пищеварительных ферментов и желчи, подавляет гниение и брожение в кишечнике. Таблетки, содержащие сухой экстракт чеснока (аллохол), применяют как желчегонное средство при хронических гепатитах, холециститах, а также как слабительное. Чеснок повышает диурез, секреторную и моторную функции пищеварительного аппарата. Отмечены его фунгицидные свойства. Известен положительный эффект чеснока при лечении мочекаменной болезни: 40 г измельченного чеснока настаивают на 100 г водки, принимают по 10 капель 2-3 раза в день за 30 минут до еды, либо 1-3 дольки в пищу.
Известно, что препараты чеснока понижают артериальное давление, увеличивают амплитуду сердечных сокращений, замедляют ритм работы сердца, расширяют коронарные сосуды, тормозят активность холинэстеразы. При гипертонической болезни рекомендуют давать на ночь 2-4 измельченные дольки в течение 2 дней подряд с двухдневными перерывами. При атероматозе чеснок препятствует развитию холестеринемии, задерживая образование в аорте атероматозных бляшек. При атеросклерозе пьют чесночно-лимонную настойку по 1 столовой ложке 3 раза в день: измельченные на терке головку чеснока и лимон заливают 1 л воды и оставляют в закрытой посуде на двое суток, затем используют.
При бессоннице измельчают 20 г чеснока, добавляют в горячее молоко и выпивают перед сном.
Несмотря на то что в эксперименте было показано, что препараты лука и чеснока не влияют на вирус гриппа, благоприятное действие их на больных гриппом обусловлено угнетающим влиянием на сопутствующую микрофлору, отягощающую течение основного процесса. Кроме того, лук и чеснок оказывают благоприятный эффект на иммунобиологические реакции организма: стимулируют образование антител, активируют фагоцитоз.
В виде аэрозолей фитонциды чеснока применяются при бронхиальной астме, хронической пневмонии, при острых и хронических бронхитах, коклюше, при заболеваниях верхних дыхательных путей. Чеснок способствует разжижению и отделению мокроты, оказывает тонизирующее действие на слизистую оболочку дыхательного тракта. Как отхаркивающее и дезинфицирующее средство при простудах съедают 2-3 растертые дольки чеснока.
Настойка чеснока
Известное тибетское средство (чесночная настойка) очищает организм от жирных известковых отложений, резко улучшает обмен веществ, в результате чего кровеносные сосуды становятся эластичными. Лекарство растворяет тромбы, предупреждает и лечит инфаркт миокарда, стенокардию, атеросклероз, гипертонию, хронический насморк, тонзиллит, хронические заболевания легких. Помогает при туберкулезе, способствует исчезновению головных болей и шума в ушах, восстановлению зрения, половых функций, омоложению организма, снижению отечности.
Чесночную настойку приготавливают следующим образом: 350 г очищенного чеснока мелко нарезать и растереть в фарфоровой посуде деревянным пестиком, взвесить 200 г этой смеси, в эту массу влить 200 г 96 %-ного спирта. Сосуд тщательно закрыть и выдержать в холодильнике 10 дней; на 11-й день тщательно процедить через несколько слоев марли и вновь поставить в холодильник на 2 дня.
Способ употребления чесночной настойки: в 50 г холодного молока на один прием за 15—20 минут до еды в следующем порядке в каплях перед завтраком, обедом, ужином:
с 1-го по 5-й день — начиная с 1 капли, каждый прием добавлять по 1 капле;
с 6-го по 10-й день — уменьшать каждый прием на 1 каплю, начинать с 15 капель, довести на 10-й день до 1 капли;
11-й день и в дальнейшем — по 25 капель на прием, пока не кончится лекарство. Повторить не раньше чем через 6 лет.
Молоко с чесноком
В русской народной медицине описывается следующий рецепт сохранения молодости: раз в неделю выпивать стакан молока или воды, в который предварительно во время кипячения бросить 2 мелко нарезанные дольки чеснока. Кипятить не надо, а сейчас же снять с огня, дать настояться минут 10, затем выпить.
Запах чеснока изо рта можно устранить, если пожевать корень петрушки или сельдерея.
Противопоказания
Противопоказаны чеснок и препараты из него при болезнях почек (нефриты), печени, эпилепсии.
Сок чеснока
Сок отжимают чесночницей в сентябре из свежего чеснока. Возбуждает деятельность половых желез, расширяет коронарные и периферические артерии, урежает ритм сердечных сокращений, оказывает выраженный противосклеротический эффект, улучшает состав крови, предотвращает образование тромбов, тормозит рост злокачественных опухолей.
Рекомендуют при острых респираторных заболеваниях, общей слабости, недомогании, гипертонической болезни, бессоннице, ревматизме, подагре, ангине, дизентерии, энтеритах, колитах, атонии кишечника, для подавления процессов гниения и брожения в кишечнике. Стимулирует аппетит, выделение желудочного сока и усиливает мочеотделение, хорошо очищает бронхи от скопления слизи, способствует выделению ядов через поры кожи, выведению избытка холестерина из организма. Показан при гипертонической болезни и атеросклерозе в виде смеси сока и меда (1:1) по 1 столовой ложке 3 раза в день. Дают при колитах со сниженной перистальтикой кишечника, тромбофлебитах (кашица на воде или молоке — 1 долька на 1 столовую ложку 3 раза в день).
Принимают по столовой (десертной) ложке сока с таким же количеством меда 3 раза в день.

Лечение чесноком
Фармацевтическая промышленность выпускает несколько лечебных препаратов из чеснока. Сухой экстракт чеснока входит в состав аллохола, применяемого при острых воспалениях печени и желчного пузыря, а также при привычных запорах. Народнаямедицина к чесноку также всегда относилась с большим пиететом, особенно при лечении ОРЗ, инфекционных и воспалительных заболеваниях носоглотки.
Отвар
Чесночный отвар отличается тем, что при его приготовлении сохраняются минеральные соли, а большая часть летучих веществ разрушается под воздействием высокой температуры.
Готовить отвар надо так: найдите эмалированную, керамическую или стеклянную кастрюлю, налейте в нее 2 стакана воды и поставьте на слабый огонь. Как только вода начнет закипать, добавьте чайную ложку нарезанного чеснока. После недолгого кипячения дать настояться отвару, процедить и употреблять по назначению.
Не следует готовить много чесночного отвара впрок: он хорош только свежий. Несмотря на простоту приготовления, это весьма мощное лекарство, поэтому не следует употреблять более половины стакана отвара сразу. Между приемами должно пройти не менее 4 часов.
Настой
По своим характеристикам он близок к отвару, однако отличается от него способом приготовления: настой никогда не кипятят.
Мелко нарезанные чесночные зубчики кладут в керамическую или эмалированную посуду, заливают крутым кипятком, затем плотно накрывают крышкой и укутывают полотенцем. Дают настояться, остужают, фильтруют и употребляют по назначению.
При приготовлении настоев большое значение имеет вода: лучше всего использовать колодезную, родниковую, талую, в крайнем случае - дистиллированную воду. Настой лучше сохраняет летучие вещества, чем отвар. Может применяться во всех вышеописанных случаях, включая и приготовление раствора для очистительных клизм.
Настойка
Настойка отличается от настоя тем, что в качестве главного компонента в ней используется водка или спирт.
В приготовленную поллитровую бутыль всыпьте одну головку очищенного и измельченного чеснока. Залейте чеснок двумя стаканами водки и поставьте настаиваться на срок от ранней до полной луны. Встряхивайте бутыль дважды в день - утром и вечером. По истечении указанного срока все тщательно профильтруйте и поставьте в прохладное место.
Чесночную настойку принимают по 10-15 капель на прием, утром и перед сном.
Для получения хорошего препарата необходимо соблюдать несколько обязательных условий:
1. Чеснок должен быть свежий, крупный, с большими белыми зубчиками.
2. Водка для настойки не должна содержать никаких примесей, лучше всего пользоваться разведенным до нужной пропорции медицинским спиртом.
3. Бутыль обязательно должна быть темного стекла, сухой и чистой; перед приготовлением настойки ее нужно слегка нагреть. Подберите хорошо притертую пробку.
4. Знатоки советуют браться за приготовление настойки, сверившись с лунным календарем: самое подходящее время - фаза новой луны. Дождитесь, когда луна станет полной - к этому времени настойка вполне «созреет».
Сироп
Чесночный сироп - прекрасное средство для детей. Он особенно показан при кашле, ларингите, заболеваниях носоглотки. Вот один из рецептов приготовления хорошего чесночного сиропа, рекомендованного известным доктором Хейнерманом.
Полстакана очищенного и мелко нарубленного чеснока положить в эмалированную кастрюлю и залить свежим темным медом или хорошего качества патокой. Поставить на огонь и, аккуратно помешивая, нагревать на медленном огне, пока весь чеснок не растворится в сиропе.
Затем кастрюльку накрыть крышкой и нагреть повторно, следя за тем, чтобы сироп не пригорал. Снять с огня, пока не остыл - профильтровать и хранить в холодильнике. Доза: для маленьких детей - по 1 чайной ложке, для взрослых - по 1 столовой. Принимать каждый час.